Рецепти за вересень 2012 року

Фото: Баклажани по-стамбульськи

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Баклажани по-стамбульськи

інгредієнти: Баклажан 100 г Помідор 80 г Цибуля ріпчаста 30 г Йогурт (айран) 80 мл Сир твердий 100 г Сіль Перець чорний (мелений) Перець чилі Паприка ПетрушкаПочистити від шкіри баклажан, розрізати ... 656
Фото: Тушкована морква

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Тушкована морква

інгредієнти: Морква 500 г Масло вершкове 3 ст. л. Цукор 3 ст. л. Сік апельсина (яблука) 2 ст. л. Вода 200 мл Сіль 0. 5 ч. л. Сік лимону 1 ч. л. Кінза 2 ст. л. Куркума 0. 25 ч. л. Кардамон (крупно ... 1790
Фото: Овочеві башточки

ЗАКУСКИ

овочеві

Овочеві башточки

інгредієнти: Гарбуз 200 г Картопля 2 шт. Кабачок (цукіні) 0. 5 шт. Розмарин (свіжі гілочки) 3 шт. Олія оливкова Сіль Цукіні нарізати кільцями шириною 0, 5- 0, 7 см. Картоплю і гарбуз нарізати ... 826
Фото: Рагу

ДРУГІ СТРАВИ

з грибами

Рагу

інгредієнти: Капуста білоголова 1 кг Гриби 600 г Телятина (варена) 350 г Перець солодкий 4 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Яйце 6 шт. Сир твeрдий 70 г Олія Зелень Спеції (сіль, перець) Цибулю почистити й ... 610
Фото: Деруни зі сметаною

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Деруни зі сметаною

інгредієнти: Картопля 5 шт. Цибуля 0. 5 шт. Борошно 2 ст. л. Яйце 1 шт. Олія Сіль, перець чорний мелений Масло Сметана Очистити картоплю від шкірки та натерти на дрібній тертці або подрібнити у ... 1014
Фото: Темпура з гарбуза

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Темпура з гарбуза

інгредієнти: Гарбуз 400 г Перець солодкий червоний 1 шт. Яйце куряче 1 шт. Борошно 160 г Крохмаль 40 г Горілка 1 ст. л. Вода (крижана) 200 мл Олія рослинна Сіль 0. 5 ч. л. Гарбуз нарізати брусками, ... 807
Фото: Дерун

ПЕРШІ СТРАВИ

Дерун

інгредієнти: Картопля 2 шт. Борошно пшеничне Сіль Яйце куряче 1 шт. Масло вершкове Олія рослиннаКартоплю почистити, половину натерти на крупній тертці, половину на дрібній. Додати яйце, борошно, сіль ... 1056
Фото: Гарбуз запечений під сиром

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Гарбуз запечений під сиром

інгредієнти: Гарбуз Цибуля порей 1 шт. Сир твердий 30 г Шпинат Ткемалі 2 ст. л. Перець болгарcький 0. 5 шт. Перець чорний (мелений) Гарбуз розрізати і відібрати бажаний шматочок. Укласти на фольгу і ... 1113
Фото: Картопляна запіканка з овочами

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Картопляна запіканка з овочами

інгредієнти: Картопля Заморожені овочі Цибуля Олія рослинна Сіль Відварити картоплю в підсоленій воді до готовності й зробити пюре. 2 головки цибулі дрібно нарізати і обсмажити до золотавої скоринки. ... 2134
Фото: Вершкова запіканка з капусти

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Вершкова запіканка з капусти

інгредієнти: Капуста цвітна 200 г Молокo (вершки або молоко + вершки) 300 мл Сир твердий 150 г Сухарі панірувальні (без добавок) 50 г Сіль Спеції ЗеленьВикласти капусту упереміш (посолити, поперчити ... 757
Фото: Голубці "Ледачі"

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Голубці "Ледачі"

інгредієнти: Капуста 1 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Морква 2 шт. Фарш курячий 1 кг Рис 1 скл. Томатна паста 0. 5 скл. Капусту нашаткувати дрібно. Моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати ... 659
Фото: Баклажани з перцем і часником

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Баклажани з перцем і часником

інгредієнти: Баклажан 2 шт. Перець болгарський (червоний, жовтий) 2 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Часник 3 зуб. Зелень (базиліка і петрушки) Перець чорний Сіль Баклажани, перець і цибулю почистити, ... 851
Фото: Картопля в клярі з грибним соусом

ДРУГІ СТРАВИ

з грибами

Картопля в клярі з грибним соусом

інгредієнти: Картопля 6 шт. Олія рослинна Гірчиця Борошно пшеничне 1. 5 скл. Вода 2 скл. Гриби свіжі 300 г Цибуля ріпчаста 2 шт. СільПриготувати тісто (борошно (1 скл. ), вода, рослинна олія, сіль) і ... 850
Фото: Смажена картопля з лисичками

ДРУГІ СТРАВИ

з грибами

Смажена картопля з лисичками

інгредієнти: Картопля 1. 2 кг Гриби (Лисички) 500 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Часник 3 зуб. Лавровий лист 3 шт. Сіль Олія рослиннаЛисички промити й залити кип'яченою водою. Довести до кипіння і варити ... 1187
Переглядаємо 575 - 588 із 995