Рецепти за 7 квітня 2014 року

Фото: М'ясний пиріг

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясний пиріг

інгредієнти: Фарш м´ясний (яловичина + телятина) 1 кг Цибуля ріпчаста 0. 5 шт. Яйце 3 шт. Крихта хлібна 0. 5 скл. Томатна паста 1 ст. л. Кетчуп 2 ст. л. Сіль, перець Петрушка (свіжа зелень) 1 ч. л. ... 755
Фото: Свинячі реберця, запечені у яблуках

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свинячі реберця, запечені у яблуках

інгредієнти: Ребро свиняче 1. 5 кг Яблуко 4 шт. Мед 50 мл Із яблук видалити серцевину, нарізати на шматочки і викласти на дно форми. Мед нагріти до закипання із олією та соком одного лимона. Ребра ... 1081
Фото: Домашній «Шашлик із печінки»

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Домашній «Шашлик із печінки»

інгредієнти: Печінка яловича 500 г Ковбаса копчена (краківська) 200 г Молоко Цибуля ріпчаста 2 шт. Вино біле сухе 70 мл Суміш перців мелених Сіль Сушені травички Томатна паста 1 ч. л. Сметана 3 ст. ... 760
Фото: Язик по-грузинськи

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Язик по-грузинськи

інгредієнти: Язик яловичий 1. 5 кг Печериці 300 г Горіхи волоські 1 скл. Цибуля ріпчаста 4 шт. Морква 2 шт. Часник 3 зуб. Хмелі- сунелі 1. 5 ст. л. Сметана (25%) 300 г Олія рослинна 4 ст. л. Сіль ... 1163
Фото: Запечена свинина із часником

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Запечена свинина із часником

інгредієнти: Свинина (окіст) 1. 5 кг Часник 5 зуб. Зелень часнику Олія рослинна 100 мл Лимон 0. 5 шт. Сіль Горіхи волоські Зелень кропу М'ясо надрізати на шматочки 1, 5 см завтовшки, не дорізаючи до ... 688
Фото: "Велінгтон"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

"Велінгтон"

інгредієнти: Свинина 1. 5 кг Часник 9 зуб. Тісто листкове Гриби (печериці) 400 г Паштет Масло вершкове Вино червоне Брусниця (малина, журавлина) Цукор 1 ст. л. Вичавити половину часнику і змішати із ... 703
Фото: Китайські пельмені

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ

пельмені, хінкалі

Китайські пельмені

інгредієнти: Фарш (свинячий) 400 г Кріп (свіжий) 200 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Імбир (свіжий корінь) 50 г Спеції (сіль і перець) Борошно пшеничне 2 скл. Крохмаль 0. 3 скл. Вода (холодна) 1 скл. ... 952
Фото: Ростбіф у коньячно-медовому маринаді із пряною картоплею

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Ростбіф у коньячно-медовому маринаді із пряною картоплею

інгредієнти: Яловичина 1 кг Картопля 1 кг Часник 5 зуб. Гірчиця діжонська 2 ст. л. Мед рідкий 1 ст. л. Коньяк 2 ст. л. Сіль Перець мелений (чорний і червоний гострий) Олія рослинна Печериці 300 г ... 696
Фото: Сільська ковбаса

ЗАКУСКИ

м’ясні

Сільська ковбаса

інгредієнти: Свинина (пісна) 3 кг Сало (свіже) 500 г Субпродукти (кишка свиняча) Гриби (сушені; суміш красноголовців, підберезників і білих) 1 скл. Перець чорний мелений 0. 5 ч. л. Майоран (сушений) ... 934
Фото: "Зла курка"

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

"Зла курка"

інгредієнти: Курка 1 шт. Цибуля ріпчаста 4 шт. Морква 4 шт. Перець болгарський 1 шт. Гриби 500 г Томатна паста Часник 5 зуб. Зелень (кріп, петрушка) Вино червоне сухе 2 скл. Перець пекучий 2 шт. ... 713
Фото: Гламурна курочка

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Гламурна курочка

інгредієнти: Курка 600 г Чорнослив (без кісточок, копчений) 8 шт. Яблуко (кисло- солодке) 2 шт. Спеції Масло вершкове 100 г Зелень (петрушка, кріп) Для маринування курки потрібно: сіль - 1 ч. л., ... 758