Сільська ковбаса

ЗАКУСКИ
927 Сільська ковбаса
Фото - Сільська ковбаса
інгредієнти:
  • Свинина (пісна) 3 кг
  • Сало (свіже) 500 г
  • Субпродукти (кишка свиняча)
  • Гриби (сушені; суміш красноголовців, підберезників і білих) 1 скл.
  • Перець чорний мелений 0.5 ч.л.
  • Майоран (сушений) 1 ст.л.
  • Гірчиця (у зернах) 1 ст.л.
  • Коріандр (мелений) 0.5 ч.л.
  • Сіль
  • Часник 6 зуб.
  • Вода (холодна) 0.7 скл.

Сільська пальцемпханная ковбаса інгредієнти

Підготувати свинячі кишки (почистити до прозорості, добре промити).

Сільська пальцемпханная ковбаса Свинину і сало нарізати маленькими шматочками (кубиками).

фото Сільська пальцемпханная ковбаса Сушені гриби змолоти у кавомолці.

Часник дрібно нарізати.

Сільська пальцемпханная ковбаса Свинина

Сільська пальцемпханная ковбаса Сало Додати спеції, сіль, воду до нарізаного м'яса, добре перемішати.

Сільська пальцемпханная ковбаса Субпродукти Кишки часто проколоти голкою, зав'язати, одягнути "гармошкою" на патрубок для набивання ковбас і за допомогою м'ясорубки набити кишки м'ясною начинкою, перев'язати ниткою.

Сільська пальцемпханная ковбаса Гриби Підготовлені ковбаси поставити під гніт і поставити на 12 годин у холодильник.

Сільська пальцемпханная ковбаса Перецчерний

Сільська пальцемпханная ковбаса Майоран Деко застелити гілочками чорниці, укласти ковбаси, зверху теж накрити гілочками.

Сільська пальцемпханная ковбаса Гірчиця Запікати у духовці 1 годину 20 хвилин (готовність визначити, проколовши ковбасу дерев'яною зубочисткою: якщо сік виділяється прозорий, готово).

Сільська пальцемпханная ковбаса Коріандр Сільська пальцемпханная ковбаса Сіль

Сільська пальцемпханная ковбаса Часник

Сільська пальцемпханная ковбаса Вода 

Украинская кухня доставка здесь

Польская выпечка рецептыПольская светотехническая продукция. Польское турагентство

Салат белоцерковский рецептКулинарные рецепты. Мясных, фруктовых и экзотических салатов

Грануляторы комбикорма и пеллет - салат с курицей. Рецепты на праздничный стол.

http://recepti.biz.uaИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки. Кулинарные рецепты

Рецепт салата из лапши и морепродуктов. Салаты из рыбы и морепродуктов рецепты.

Как приготовить вкусный шашлык - блюда из картофельного пюре в духовке.

Салат с авокадо, яблоком и куриным филеМясных, фруктовых и экзотических салатов

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter