Рецепти за 2013 рік

Фото: Рулька а-ля "Печене вепрево коліно"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Рулька а-ля "Печене вепрево коліно"

інгредієнти: Рулька (свиняча) 2 кг Пиво темне 500 мл Гірчиця 2 ст. л. Олія оливкова 1 ст. л. Цибуля ріпчаста 3 шт. Лавровий лист 1 шт. Сіль 1 ст. л. Перець чорний (мелений) 1. 5 ч. л. Сік лимона 2 ... 760
Фото: Гостра свинина

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Гостра свинина

інгредієнти: Свинина 0. 5 кг Молоко 1 скл. Білок яєчний 1 шт. Крохмаль 0. 5 скл. Помідор маринований 3 шт. Перець запашний (горошком) 5 шт. Імбир 0. 5 ч. л. Цукор 1 ст. л. Оцет (винний) 1 ст. л. ... 667
Фото: Куряча печінка "Октоберфест"

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Куряча печінка "Октоберфест"

інгредієнти: Печінка куряча 500 г Перець болгарський 1 шт. Пиво 1 скл. Лавровий лист 1 шт. Перець чорний (горошком) 3 шт. Сіль Підготувати курячу печінку (промити, видалити окремі плівочки). Солодкий ... 697
Фото: Відбивні котлети "Пампушка"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Відбивні котлети "Пампушка"

інгредієнти: М´ясо (свинина, яловичина або куряче філе) 1 кг Цибуля ріпчаста 2 шт. Борошно Яйце куряче 3 шт. Сіль Перець чорний М'ясо відбити, посолити і поперчити. Цибулю натерти на тертці (або ... 808
Фото: Грудка "Порадуй животик"

ЗАКУСКИ

м’ясні

Грудка "Порадуй животик"

інгредієнти: Грудка свиняча (сало із прожилками) 700 г Сіль Перець чорний Лавровий лист 2 шт. Перець духмяний (горошком) 5 шт. Коріандр у зернах 0. 5 ч. л. Часник 1 зуб. Грудку добре натерти сіллю і ... 617
Фото: Бігос у горщиках

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Бігос у горщиках

інгредієнти: Яловичина 700 г Капуста білоголова 500 г Помідор 2 шт. Гриби (печериці свіжі) 300 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Перець бoлгарський 1 шт. Селера 2 шт. Часник 4 зуб. Кріп 0. 5 пуч. Перець чорний ... 692
Фото: Чис-Биз із курячої печінки

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Чис-Биз із курячої печінки

інгредієнти: Печінка куряча 1 кг Картопля 1 кг Масло вершкове Сік лимона 2 ст. л. Соус (томатний) 1 ст. л. Цибуля ріпчаста 2 шт. Цибуля зелена Кріп Перець чорний СільКурячу печінку почистити від ... 718
Фото: Супріни

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Супріни

інгредієнти: Філе куряче Сіль Перець чорний Сир твердий Яйце Борошно Олія соняшниковаОдне куряче філе розрізати уздовж на чотири частини, відбити, посолити, посипати чорним меленим перцем. На дрібній ... 625
Фото: Сердечка "Дуже смачні"

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Сердечка "Дуже смачні"

інгредієнти: Серце куряче 1 кг Гірчиця (гостра) 1 ст. л. Яйце 2 шт. Борошно 5 ст. л. Спеції Олія рослинна Серце зачистити від плівок, промити. Розрізати навпіл не до кінця, знову промити зсередини. ... 1008
Фото: Курячі стегенця у власному соку

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Курячі стегенця у власному соку

інгредієнти: Стегенце куряче Цибуля ріпчаста Масло вершкове Лавровий лист 2 шт. Спеції (перець чорний і запашний, сіль) Часник 5 зуб. На дно чавунця або у будь- яку іншу посудину із товстим дном ... 685
Фото: Підлива із курки і овочів

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Підлива із курки і овочів

інгредієнти: Куряче філе 600 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. Перець болгарський 0. 5 шт. Часник 1 зуб. Кріп 1 пуч. Масло вершкове 25 г Олія соняшникова Перець Борошно 3 ст. л. Сіль Приправа ... 989
Фото: Карбонад із грудки індички "Пальчики оближеш"

ЗАКУСКИ

м’ясні

Карбонад із грудки індички "Пальчики оближеш"

інгредієнти: Філе індички 1. 5 кг Часник Паприка солодка (мелена) Помідор (сушений) Сіль Олія рослинна М'ясо помити і замочити на дві години у солоній воді. Вода повинна бути не гіркою від солі, а ... 709
Фото: Курячі "цукерки"

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Курячі "цукерки"

інгредієнти: Куряче філе Сир Гриби (мариновані) Зелень петрушки Огірок маринований Маслини Фольга алюмінієваНарізати філе на невеликі шматочки і злегка відбити.   Злегка посолити і поперчити ... 627
Фото: Мафіни із курячого філе

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Мафіни із курячого філе

інгредієнти: Куряче філе 6 шт. Гриби свіжі 200 г Цибуля 1 шт. Сир голландський 150 г Спеції (часник, карі, приправа для курки, перець лимонний) Кожне філе відбити по краях тонко, але залишивши ... 821
Переглядаємо 2927 - 2940 із 4811