Грудка "Порадуй животик"
- Грудка свиняча (сало із прожилками) 700 г
- Сіль
- Перець чорний
- Лавровий лист 2 шт.
- Перець духмяний (горошком) 5 шт.
- Коріандр у зернах 0.5 ч.л.
- Часник 1 зуб.
Грудку добре натерти сіллю і перцем.
Залишити хвилин на 20.
Поставити у великій каструльці воду, додати солі 1 ст. л. на 1,5 л води, перець запашний, лавровий лист, коріандр і нехай прокипить.
Укинути грудку і варити 30 хвилин, можна лушпиння цибулі додати для кольору.
Помістити на решітку, попередньо розігріту до 220 градусів у духовці.
На низ духовки деко з водою поставити.
Грудку смажити з одного боку 15 хвилин і з іншого стільки ж.
Салат мясной ГармонияВкусные и полезные салаты для стройной фигуры. Блюда от диетолога. Читайте
http://recepti.biz.uaСборник рецептов салатов, супов, бутербродов, закусок, вторых блюд и др
Оладьи как в детском саду рецепт гостоладьи как в детском саду
Рецепт домашнего печенья на смальцеРецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы. Кулинарные рецепты
Американская кухня вкИтальянская кухня в Петербурге - пицца, паста, лазанья и многое другое
