Рецепти за травень 2013 року

Фото: Террін "Яловичина і Ко"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Террін "Яловичина і Ко"

інгредієнти: Яловичина 700 г Філе куряче 170 г Яйце куряче 3 шт. Морква 3 шт. Сир ковбасний 200 г Борошно пшеничне 2 ст. л. Помідор 3 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 4 зуб. Коньяк 50 мл Чорнослив 50 ... 705
Фото: Реберця з картоплею запечені в духовці

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Реберця з картоплею запечені в духовці

інгредієнти: М´ясо (баранина) 600 г Картопля 3 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Спеції (сіль, перець) Сік лимонний   Реберця натерти спеціями, сіллю, перцем, лимонним соком. Пару годин витримати в ... 975
Фото: Півень у вині

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Півень у вині

інгредієнти: Філе куряче (копчене) 200 г Морква 2 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Печериці 250 г Коньяк Вино червоне сухе Цукор Сіль Часник 2 зуб. Перець чорний (горошком) Масло вершкове 50 г Курка ... 794
Фото: Чахохбілі

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Чахохбілі

інгредієнти: Курка 1 кг Цибуля ріпчаста 1 шт. Помідор 4 шт. Перець болгарський 1 шт. Олія соняшникова 2 ст. л. Вода 1 скл. Часник 1 зуб. Оцет винний 2 ст. л. Зелень Петрушка Перець чорний (мелений) ... 708
Фото: Куряча відбивна під шубою

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Куряча відбивна під шубою

інгредієнти: Філе куряче (грудка) 1 шт. Шпинат заморожений Сир твердий 100 г Перець чорний (мелений) Грудку розрізати уздовж, відбити, посолити і поперчити. Обсмажити до злегка золотистого кольору. ... 1064
Фото: Запіканка з макаронів із м'ясом індички

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Запіканка з макаронів із м'ясом індички

інгредієнти: Філе індички 400 г Макарони 250 г Гриби (сушені) 1 скл. Селера черешкова 2 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Вершки (20%) 300 мл Сир твердий 250 г Олія рослинна Залити сушені гриби окропом, ... 923
Фото: "Радість Кощія"

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

"Радість Кощія"

інгредієнти: Качка 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 1 зуб. Масло вершкове 1 ст. л. Хліб (вчорашній) 60 г Рис (варений) 1 скл. Родзинки 0. 5 скл. Горіхи волоські 0. 5 скл. Бульйон (курячий) 0. 25 ... 681
Фото: Рулет із курки з овочами

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Рулет із курки з овочами

інгредієнти: Філе куряче 500 г Морква 2 шт. Перець солодкий 1 шт. Цукіні 200 г Білок яєчний 2 шт. Вершки 100 мл Печериці 50 г Капуста романеско заморожена 50 г Муслін. Куряче філе перетворити на пюре ... 691
Фото: Ніжки з грибною начинкою

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Ніжки з грибною начинкою

інгредієнти: Нога куряча 1 кг Печериці 300 г Приправа Майонез 100 г Відокремити м'якоть ніжки від шкірки, не знімаючи її з кісточки. Відрубати, залишивши шкірку на шматочку кісточки. М'ясо зняти з ... 695
Фото: Рулети з курячого філе з начинкою

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Рулети з курячого філе з начинкою

інгредієнти: Куряче філе (подвійне) 3 шт. Печериці 200 г Яблуко 1 шт. Сир 150 г Масло вершкове 100 г Молоко 0. 5 скл. Сметана 3 ст. л. Спеції Сіль Помити філе. Розрізати на дві половинки. Дрібно ... 1486
Фото: Риба, фарширована по-козацьки

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Риба, фарширована по-козацьки

інгредієнти: Лящ (річкова риба) Сазан Капуста квашена Рис - шт Ікра Сіль Перець чорний Олія соняшниковаРибу почистити, вийняти зябра, розпластати по спинці від голови до кінця тушки, прибрати ... 739
Фото: Кишеньки із сьомги

ЗАКУСКИ

рибні

Кишеньки із сьомги

інгредієнти: Сьомга (філе) 800 г Сир твердий 100 г Сіль СпеціїФіле сьомги розділити на чотири порційних шматка, добре промити, обсушити. У кожному шматку риби зробити надріз у вигляді "кишеньки", ... 653
Фото: Кальмари фаршировані

ДРУГІ СТРАВИ

з морепродуктами

Кальмари фаршировані

інгредієнти: Кальмар 1 кг Морква 2 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Рис 1 скл. Олія рослинна Приправа Сіль Борошно Перець чорний (мелений)Кальмари помити, почистити. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити з ... 623
Фото: Горбуша "Фаворитка"

ЗАКУСКИ

рибні

Горбуша "Фаворитка"

інгредієнти: Горбуша Сіль 2 ст. л. Цукор 1 ст. л. Лавровий лист 2 шт. Перець духмяний 5 шт. У риби відрізати хвіст, голову, плавці, розрізати на дві частини. Різати з черевця до хребта, не розрізаючи ... 640
Переглядаємо 365 - 378 із 412