Рецепти за 2012 рік

Фото: Ікра баклажанна

ЗАКУСКИ

паштети

Ікра баклажанна

інгредієнти: Баклажан Масло вершкове Часник Перець чорний Сіль Очистити баклажани, налити води і варити до готовності (м'якості). Пом'яти у пюре. На сковорідку покласти тільки вершкове масло, ... 922
Фото: Потрошки

ЗАКУСКИ

м’ясні

Потрошки

інгредієнти: Серце (свиняче або яловиче) Перець Легені Цибуля ріпчаста 6 шт. СільСерце замочити, помити від крові, відварити до готовності, також відварити і легені. Перемолоти на м'ясорубці. Окремо ... 788
Фото: Курча по-французьки

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Курча по-французьки

інгредієнти: Курча 1 шт. Печериці 50 г Фуагра 40 г Масло вершкове 10 г Фонд курячий 50 г Петрушка 10 г Сібулет 10 г Керфель 10 гКурча обробити навпіл, прибрати кістки. Потім фарширувати фуагра. На ... 756
Фото: Відбивна "Південна"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Відбивна "Південна"

інгредієнти: М´ясо (яловичина, свинина або куряче філе) 0. 5 кг Яйце 2 шт. Сіль Перець чорний Аджика Горіхи волоські 3 ст. л. Борошно 6 ст. л. Цибуля ріпчаста 2 шт. Часник 2 зуб. ЗеленьБеремо 0, 5 кг ... 773
Фото: М'ясні медальйони

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясні медальйони

інгредієнти: Свинина 500 г Бекон (копчена грудка) 300 г Сіль Перець чорнийСвинину порізати невеликими кружечками, товстенькими, злегка посолити і поперчити. Бекон (грудку) дуже тонко нарізати на ... 1892
Фото: Котлета в горщику

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Котлета в горщику

інгредієнти: Фарш (свинина і яловичина) 200 г Бекон 50 г Приправа Майонез Соєвий соусБекон ріжемо кубиками, кладемо у фарш, туди ж майонез, соєвий соус і приправи. Даємо півгодини настоятися. ... 674
Фото: Баранина тушкована

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Баранина тушкована

інгредієнти: Баранина (лопатка) 1. 5 кг Лавровий лист 5 шт. Вино червоне сухе 100 мл Часник 4 зуб. Кмин М´ята Петрушка 1 пуч. Перець Соєвий соус 30 мл Цукор 1 ст. л. Сік гранатовий 150 мл Сіль ... 724
Фото: Свинина з горіхами

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свинина з горіхами

інгредієнти: Свинина 200 г Мигдаль 200 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Часник 2 зуб. Олія рослинна 2 ст. л. Помідор 4 шт. Гриби свіжі 1 ст. л. Яйце 2 шт. Лимон 2 шт. Перець солодкий червоний 2 шт. Цибуля ... 774
Фото: Свинина з горіхами

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свинина з горіхами

інгредієнти: Свинина 1. 5 кг Олія 1 ст. л. Сіль Перець Аджика Цибуля ріпчаста Горіхи кедрові 400 г Лимон Зелень Цибуля порей   М'ясо надрізаємо через 3- 4 сантиметри майже на всю глибину. ... 759
Фото: Запіканка

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Запіканка

інгредієнти: Картопля (велика) 2 шт. Шпинат Майонез (сметана) Приправа (універсальна) М´ясо Кабачок 1 шт. Цибуля 1 шт. Яйце 1 шт. Сир Масло вершкове Відварюємо картоплю, м'ясо і кабачок майже до ... 695
Фото: Ароматна баранина з молодою картоплею

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Ароматна баранина з молодою картоплею

інгредієнти: Баранина (м´якоть) 700 г Цибуля ріпчаста 4 шт. Морква 3 шт. Сіль Спеції (паприка, чорний перець, кмин, часник, базилік, коріандр, куркума, хмелі- сунелі, мелена гвоздика)М'якоть баранини ... 790
Фото: Батат запечений

ЗАКУСКИ

овочеві

Батат запечений

інгредієнти: Батат 4 шт. Оливкова олія Сіль Чорний перець Миємо, очищаємо від шкірки. Нарізаємо кружечками 1, 5 см, викладаємо на застелене пекарським папером деко, поливаємо олією, присипаємо сіллю ... 809
Фото: Овочевий шашлик

ЗАКУСКИ

грибні

Овочевий шашлик

інгредієнти: Буряк 1 шт. Картопля (в мундирі) 2 шт. Печериці 6 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Ріпа 1 шт. Морква 1 шт. Приправа для гриля Оливкова олія Відварюємо овочі. Обсмажуємо гриби. Овочі ріжемо ... 1683
Фото: Салат з квасолею, грибами та сухариками

САЛАТИ

з грибами

Салат з квасолею, грибами та сухариками

інгредієнти: Квасоля 0. 5 скл. Гриби свіжі 150 г Огірок свіжий Помідор Сир твердий 100 г Хліб Майонез 200 г Олія рослинна Квасолю варимо до готовності і обсмажуємо на олії хвилини три. Хліб ріжемо на ... 1496
Переглядаємо 3263 - 3276 із 4516