ягня

Фото: Ягня на кісточці у "міських" умовах

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Ягня на кісточці у "міських" умовах

інгредієнти: Ягня Сіль ОліяРозігріти сковороду до максимуму, на олії із двох сторін по кілька секунд до утворення рум'яної скоринки обсмажити ягня (порційні шматочки на кісточці, ребра), зменшити ... 730
Фото: Нога або гомілка молодого ягняти з овочами

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Нога або гомілка молодого ягняти з овочами

інгредієнти: Помідор 5 шт. Вино біле сухе (рожеве) 0. 5 скл. Гомілка ягняти 3 шт. Селера (стеблова) 2 шт. Печериці 150 г Бульйон (вода) 0. 5 л Сіль Пармезан 3 ст. л. Спеції (для баранини) Цибуля ... 1126
Фото: Руки дружби

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Руки дружби

інгредієнти: Каре ягня 400 г Цибуля 1 шт. Кінза (гілочки) Спеції (пелюстки шафрану, хмелі- сунелі, уцхо- сунелі, сіль, оцет, соєвий соус, сік лимона) Сливи мариновані 6 шт. Каре ягня розділити на дві ... 713
Фото: "Жиго"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

"Жиго"

інгредієнти: Баранина (нога ягняти жиго) 2 кг Часник 4 зуб. Сіль Перець Розмарин 2 ч. л. Картопля 1. 5 кг Олія оливкова 2 ст. л. Масло вершкове 50 г Кріп Замаринувати ягня: 4 зуб. часнику + 2 ч. л. ... 754
Фото: Ягня з гарніром

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Ягня з гарніром

інгредієнти: Каре ягня 280 г Бекон 40 г Артишоки (в олії) 40 г Помідор (черрі) 40 г Цибуля шалот 10 г Олія оливкова 30 мл Червоне вино 70 мл Оцет бальзамічний 50 мл Цукор 30 г Сіль Перець чорний ... 803
Фото: Ніжне ягня з маслюками і болгарським перцем

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Ніжне ягня з маслюками і болгарським перцем

інгредієнти: М´ясо (ягня) 100 г Морква 2 ст. л. Маслюки 0. 5 скл. Цибуля ріпчаста 2 ст. л. Помідор Перець червоний пекучий Зелень (кріп, петрушка) 0. 5 скл. Сіль 0. 2 ч. л. Часник 1 зуб. Помити овочі ... 646
Фото: Рулет із молодого ягняти

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Рулет із молодого ягняти

інгредієнти: Філе ягняти 600 г Сіль 0. 5 ч. л. Перець чорний (мелений) 0. 5 ч. л. Зелень (свіжі: базилік, зелена цибуля, кмин, петрушка) 150 г Часник 3 зуб. Сир твердий (пармезан тертий) 150 г Шинка ... 809