Сидр

Фото: Медово-пряна курка у сидрі

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Медово-пряна курка у сидрі

інгредієнти: Курка (стегно) 6 шт. Яблуко 2 шт. Цибуля ріпчаста (червона) 1 шт. Часник 3 зуб. Сидр (яблучний сік + біле сухе вино) 150 мл Олія рослинна 2 ст. л. Гірчиця (не гостра) 1 ч. л. Гірчиця ... 1091
Фото: Свинина по-нормандськи

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свинина по-нормандськи

інгредієнти: Свинина (м´якоть) 800 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Яблуко (зелене) 2 шт. Сидр (брют або яблучний сік) 500 мл Печериці 150 г Кальвадос 50 г Борошно 2 ст. л. Олія 2 ст. л. Сіль Перець Сметана ... 778
Фото: Курка у яблучному сидрі

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Курка у яблучному сидрі

інгредієнти: Філе куряче 500 г Цибуля шалот 2 шт. Сидр яблучний 200 мл Вершки (33%) 100 мл Кмин (свіжий, подрібнений) 1. 5 ст. л. Сіль Перець чорний (мелений) Кубик бульйонний 0. 5 шт. Базилік ... 905
Фото: Баранина на рeберцях у сидрі

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Баранина на рeберцях у сидрі

інгредієнти: Баранина (ребро) 300 г Сидр 300 мл Бульйон 300 мл Цибуля порей (біла частина) 250 г Морква 120 г Яблуко 1 шт. Цибуля шалот 2 шт. Шавлія (свіжа) 2 ст. л. Масло вершкове 50 г Олія рослинна ... 740
Фото: Рибна долма у бурякових листках

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Рибна долма у бурякових листках

інгредієнти: Фарш рибний (горбуша) 500 г Листок буряковий 40 шт. Цибуля ріпчаста 100 г Сидр (яблучний) 150 мл Томатна паста 1 ст. л. Розмарин (гілочка) 2 шт. Перець чорний Сік лимонний 1 ст. л. ... 677
Фото: Лосось з начинкою на кислій капусті

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Лосось з начинкою на кислій капусті

інгредієнти: Капуста білоголова (квашена) 500 г Цибуля шалот біла 2 шт. Груша 2 шт. Цукор 1 ст. л. Шампанське (яблучний сидр, яблучний або виноградний сік) 250 г Масло вершкове 3 ст. л. Лосось 560 г ... 615
Фото: Тріска "За іспанськими мотивами"

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Тріска "За іспанськими мотивами"

інгредієнти: Ковбаса (чорізо) 150 г Картопля 400 г Помідор (шматочки у власному соку) 300 г Цибуля порей 1 шт. Сидр (сухий або сухе біле вино) 200 мл Тріска (філе) 500 г Петрушка (свіжа) Ковбасу ... 639