Рецепти за 2012 рік

Фото: Сьомга із в'яленими помідорами

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Сьомга із в'яленими помідорами

інгредієнти: Сьомга (філе) 700 г Помідор (в´ялені на сонці, в олії) 100 г Часник 2 зуб. Гірчиця (зерниста) 1 ст. л. Олія оливкова 2 ст. л. Сіль Перець Коріандр Філе сьомги розрізати на порційні ... 661
Фото: Рибні биточки "по-одеськи"

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Рибні биточки "по-одеськи"

інгредієнти: Тюлька свіжа 1 кг Яйце 2 шт. Борошно пшеничне 1 ст. л. Цибуля зелена 0. 5 пуч. Сіль, перець чорний Вимити рибу, очистити від кишок і хребта. Вбити два яйця, посолити, поперчити і ... 850
Фото: Рибні котлетки

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Рибні котлетки

інгредієнти: Філе рибне 500 г Хліб 120 г Вершки Цибуля ріпчаста 2 шт. Яйце 2 шт. Сіль Перець чорний (мелений) Спеції Хліб замочити у вершках на 10 хвилин. Рибне філе, цибулю і хліб пропустити через ... 661
Фото: Рибка, запечена у фользі

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Рибка, запечена у фользі

інгредієнти: Риба (стейки сьомги) 2 шт. Сметанa 4 ст. л. Зелень (петрушка, кріп, базилік) Печериці 100 г Сир твердий 100 г На рибу викласти сметану, заздалегідь приправлену спеціями. Зелень дрібно ... 767
Фото: "Рибний день"

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

"Рибний день"

інгредієнти: Риба (білий амур) Лимонний сік 1 шт. Спеції для риби Перець чилі Сіль Рибу замаринувати з цибулею і лимонним соком, спеціями (на ніч залишити). Викласти на деко з картоплею. Зверху ... 889
Фото: Сьомга під ніжною шубкою

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Сьомга під ніжною шубкою

інгредієнти: Майонез 150 г Вода (кип´ячена) 100 г Сир твердий 150 г Сир копчений (Чечіль) 150 г Яйце куряче 2 шт. Сир плавлений 150 г Сьомга (свіжа) 1. 2 кг Приправа (для риби) 1 шт. Спеції (сіль, ... 691
Фото: "Усмішка форелі"

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

"Усмішка форелі"

інгредієнти: Риба (стейки форелі, сьомга) 3 шт. Соєвий соус, сухий подрібнений кріп Квасоля (стручкова, свіжа або морожена) 1 кг Помідор 3 шт. Огірок 1 шт. Редиска 3 шт. Лимон Часник 3 зуб. Сметанa ... 713
Фото: Риба запечена під сиром

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Риба запечена під сиром

інгредієнти: Риба червона 1 кг Цибуля Майонез Сир 200 г МоркваНа змащене олією деко укласти рибу (нарізати на порційні шматочки, посолити, скропити лимонним соком), на неї спасеровані цибулю з ... 1546
Фото: Сьомга малосольна за 4 години

ЗАКУСКИ

рибні

Сьомга малосольна за 4 години

інгредієнти: Сьомга свіжа 500 г Вода 1 л Сіль 1 скл. Сьомгу обробити на філе (вийняти хребет), 1 склянку солі розчинити в 1 літрі води. Рибу помістити в розсіл шкірою вниз. Придавити її так, щоб вона ... 829
Фото: Мойва із золотистою скоринкою

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Мойва із золотистою скоринкою

інгредієнти: Мойва (свіжа) 700 г Яйце 2 шт. Приправа (сіль, перець) Олія рослинна Мойву помити й дати воді стекти. Збити яйце, додати сіль, перець. Обсмажити з одного боку. Обсмажити з іншого боку, ... 676
Фото: Кальмари в клярі

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Кальмари в клярі

інгредієнти: Кальмар 2 шт. Олія Борошно пшеничне 1 скл. Вода 1 скл. Білок яєчний 2 шт. Соус соєвий 3 ст. л. Кальмари промити, вийняти жорстку хітинову пластинку, зняти шкірку (поклавши в киплячу ... 720
Фото: Котлетки із зубатки

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Котлетки із зубатки

інгредієнти: Філе рибне (зубатка, морський язик, палтус) 700 г Крохмаль картопляний 3 ч. л. Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 1 зуб. Молокo 50 мл Сіль ПерецьДрібно нарізати рибне філе, щоб шматочки вийшли ... 671
Фото: Кальмари із сирно-грибною начинкою

ДРУГІ СТРАВИ

з морепродуктами

Кальмари із сирно-грибною начинкою

інгредієнти: Кальмар 4 шт. Печериці 150 г Морква 2 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Зелень (петрушка, кріп, цибуля) Сіль Перець чорний Сир твердий 50 г Помити кальмарів. Очистити цибулю, моркву, печериці, ... 728
Фото: Запечена риба в сметанно-кроповому соусі

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Запечена риба в сметанно-кроповому соусі

інгредієнти: Минтай (морська риба) 2 шт. Сметана 6 ст. л. Спеції (сіль, перець, приправи) Вода (кип´ячена) 2 скл. КріпОчистити рибку від луски і нутрощів, гарно промити під проточною водою. Нарізати ... 688
Переглядаємо 449 - 462 із 4516