Рецепти за 2012 рік

Фото: "Копчена" мойва

ЗАКУСКИ

рибні

"Копчена" мойва

інгредієнти: Мойва (свіжа) 500 г Олія рослинна Чай заварений Сіль, перець Лавровий лист КорицяСвіжу мойву випатрати, промити, покласти в казанок. Рослинну олію та заварений чай змішати, додати сіль, ... 954
Фото: Скумбрія "гарячого копчення"

ЗАКУСКИ

рибні

Скумбрія "гарячого копчення"

інгредієнти: Скумбрія свіжа 2 шт. Сіль Перець чорний Рідкий дим 1 ст. л. Лимонний сік Очистити рибу, вилучити голову і нутрощі . Помити, посолити і поперчити, змастити рідким димом і лимонним соком. ... 1889
Фото: "Наполеон" в горщику

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

"Наполеон" в горщику

інгредієнти: Морква 2 шт. Чорнослив 0. 5 скл. Риба (філе) 300 г Вершки ( 22%) Яйце 1 шт. Сіль Моркву натерти на крупній тертці. У горщик викласти шар моркви. Шар чорносливу (можна порізати ... 844
Фото: Ураїнські вареники з картоплею та шкварками

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ

вареники, галушки

Ураїнські вареники з картоплею та шкварками

інгредієнти: Борошно 3 скл. Вода Яйце куряче 2 шт. Сіль Картопля 5 шт. Цибуля ріпчаста 4 шт. Сало 400 г Нарізати сало з прошарком і обсмажити на сковорідці, вийняти його. На жирі обсмажити цибулю ... 1767
Фото: Рибка

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Рибка

інгредієнти: Риба свіжа (судак) Цибуля ріпчаста Морква Картопля Сметана СільРибу обробити, посолити і дати настоятися, потім обсмажити трохи з двох сторін.   Цибулю нарізати півкільцями, моркву ... 646
Фото: Судак у моркв'яному кожусі

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Судак у моркв'яному кожусі

інгредієнти: Судак 1. 8 кг Морква 800 г Цибуля ріпчаста 1 кг Олія оливкова Кетчуп 150 г Сіль Перець чорний Судак нарізати порційними шматочками, посолити, поперчити. Обсмажити на оливковій олії. ... 711
Фото: Тюфтелі з кальмарів

ДРУГІ СТРАВИ

з морепродуктами

Тюфтелі з кальмарів

інгредієнти: Кальмар очищений 600 г Цибуля ріпчаста 3 шт. Рис (варений) 150 г Борошно 3 ст. л. Яйце 1 бан. Сік томатний Кальмари та цибулю треба очистити і нарізати не дуже дрібно. Пропустити через ... 964
Фото: "За щучим велінням"

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

"За щучим велінням"

інгредієнти: Риба (біла) 1 кг Креветки (королівські) 200 г Пармезан 100 г Вершки (10%) 50 г Соєвий соус 50 мл Цибуля ріпчаста 1 шт. Щуку розрізати на частини, щоб легше було очистити від шкіри і ... 649
Фото: Котлети "Любительські"

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Котлети "Любительські"

інгредієнти: Філе риби 4 шт. Яйце 1 шт. Сир твердий 40 г Масло вершкове 40 г Шпинат (заморожений) Приправа (для риби) Сіль Борошно Сухарі панірувальні ЛимонУзяти філе будь- якої риби (тілапія). З неї ... 1187
Фото: Кальмар по-китайськи

ДРУГІ СТРАВИ

з морепродуктами

Кальмар по-китайськи

інгредієнти: Кальмар 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Селера черешкова 1 пуч. Помідор 1 шт. Рис Прянощі Соєвий соус Кальмар очистити, помити. Опустити в окріп кальмар, порахувати до 30 і вийняти. Цибулю і ... 693
Фото: Малауах

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ

інше

Малауах

інгредієнти: Тісто листкове Масло вершкове Помідор Олія оливкова Сік (лимонний) Аджика Сіль Яйце куряче Із тіста вирізати коло за розміром сковороди.     На маслі обсмажити тісто на ... 986
Фото: Шпетцле

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ

інше

Шпетцле

інгредієнти: Борошно 250 г Яйце куряче 2 шт. Сіль 1 ч. л. Вода 125 мл З борошна, солі, олії, води і яєць замісити тісто. У каструлі закип'ятити воду, посолити. (Якщо зробити тісто тільки на яйцях, ... 855
Фото: Квар-вареники з сиром

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ

вареники, галушки

Квар-вареники з сиром

інгредієнти: Борошно 1. 5 скл. Яйце 1 шт. Вода Сіль Сир адигейський 300 г Просіяти борошно в миску, зробити в ній воронку, вбити яйце, додати сіль і холодну воду. Замісити тісто. Для начинки: сир ... 911
Фото: Ледачі вареники

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ

вареники, галушки

Ледачі вареники

інгредієнти: Сир 250 г Яйце 1 шт. Цукор 2 ч. л. Борошно 3 ст. л. Сіль У миску викласти сир. Убити яйце, присолити, додати цукор. Всипати 3 ложки борошна і добре вимісити. Поставити каструлю на ... 778
Переглядаємо 2409 - 2422 із 4516