Рецепти за 2012 рік

Фото: Оладки із печінки

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ

млинці, оладки

Оладки із печінки

інгредієнти: Печінка яловича 600 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Яйце куряче 1 шт. Борошно пшеничне 2 ст. л. СільПечінку і цибулю пропустити через м'ясорубку, додати всe інше, перемішати. Викладати ложкою на ... 949
Фото: Порося молочне

ЗАКУСКИ

м’ясні

Порося молочне

інгредієнти: Свинина 1. 5 кг Спеції (сіль, перець, приправи) 4 ст. л. Лавровий лист 5 шт. На свинному бочку зробити надрізи. Спеції добре перемішати. М'ясо посолити і поперчити. Потім підготовлений ... 975
Фото: Плов

КАШІ ТА ГАРНІРИ

Плов

інгредієнти: Рис 1 скл. Тушонка 1 бан. Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква (велика) 2 шт. Томатна паста 2 ст. л. Сіль Приправи з трав Моркву натерти на крупній тертці. Цибулю порізати кубиками. Все ... 898
Фото: Свинні відбивні по-кубинськи

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свинні відбивні по-кубинськи

інгредієнти: Свинина (вирізка) 250 г Сухарі панірувальні 35 г Часник 3 зуб. Петрушка 5 г Олія рослинна 30 г Перець мелений Сіль Свинину (вирізку) порізати на тонкі пластинки, відбити. Із ... 761
Фото: Котлети з начинкою у фользі

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Котлети з начинкою у фользі

інгредієнти: Фарш Картопля Зелень Гриби сушені Цибуля Гриби замочити у кип'ятку на 20- 30 хв. Натерти на тертці картоплю, віджати рідину, посолити, додати гриби. Фарш посолити, поперчити, додати ... 827
Фото: Запечене м'ясо

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Запечене м'ясо

інгредієнти: М´ясо (вирізка або котлета на кісточці) 800 г Соус 2 ст. л. Гірчиця 2 ст. л. Замаринувати м'ясо у суміші гірчиці і соусу. Залишити на 20 хвилин. Випікати в духовці хвилин 20- 30 ... 842
Фото: Зрази відбивні

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Зрази відбивні

інгредієнти: Свинина 500 г Хліб (житній) 100 г Сало (свинне) 50 г Яйце 2 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Сік томатний 500 г Борошно 2 ст. л. ЗеленьМ'ясо нарізати, відбити у вигляді тонких млинців, ... 1283
Фото: М'ясо з гірчицею і грибами

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясо з гірчицею і грибами

інгредієнти: Свинина 500 г Гриби 200 г Гірчиця 1. 5 ст. л. Цибуля ріпчаста (велика) 1 шт. Майонез 100 г Сир (мармуровий) 150 г Перець чорний (мелений) Сіль М'ясо нарізати порційно, відбити, посолити ... 815
Фото: Капусняк

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Капусняк

інгредієнти: Ребра свинні 1 кг Печериці (білі, свіжі) 0. 4 кг Капуста білоголова 1. 5 кг Цибуля ріпчаста 0. 4 кг Спеції (сіль, перець) Свинні реберця гарно протушкувати. Нашаткувати цибулю і гриби і ... 911
Фото: Голубці домашні

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Голубці домашні

інгредієнти: Капуста білоголова Фарш м´ясний Рис Цибуля ріпчаста Перець Морква Кріп Помідор Томатна паста Часник Приготувати фарш, як на котлети (додати моркву). Розкласти фарш на капустяний лист. ... 1056
Фото: Котлети

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Котлети

інгредієнти: Фарш яловичий 500 г Картопля 1 шт. Хліб білий 100 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 1 зуб. Петрушка 0. 5 пуч. Чабер Сіль Перець чорний Яйце 1 шт. Подрібнити у кашку цибулю, картоплю, ... 721
Фото: Запіканка із печінки

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Запіканка із печінки

інгредієнти: Печінка яловича 600 г Цибуля ріпчаста 3 шт. Гриби 500 г Морква 2 шт. Молоко 150 г Яйце куряче 3 шт. Борошно пшеничне 4 ст. л. Горіхи Імбир Орегано Базилік Сіль ПерецьОбсмажити гриби з ... 1660
Фото: Баранина з чорносливом у вині

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Баранина з чорносливом у вині

інгредієнти: Баранина 1. 5 кг Вино (червоне сухе) 200 г Чорнослив 150 г Імбир 0. 5 ч. л. Перець (чорний мелений)Чорнослив залити вином на ніч. Тушкувати чорнослив з прянощами і вином під кришкою 4 ... 864
Фото: Відбивна

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Відбивна

інгредієнти: Яловичина (філе) 450 г Оцет 10 г Цибуля ріпчаста 35 г Яйце куряче 2 шт. Борошно 40 г Жир свинний (топлений) 60 г Масло вершкове 20 г Зелень петрушки (кропу і зеленої цибулі) Сіль ... 952
Переглядаємо 1443 - 1456 із 4516