Рулет із квасолею та капустою інгредієнти: Фарш (яловичий) 0. 5 кг Капуста білоголова 0. 5 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Квасоля 1 скл. Олія рослинна 2 ст. л. Сіль Перець Оцет столовий 1 ст. л. Яйце куряче 1 шт. Вода 4 ст. л. Борошно ... 767
Качина грудка під соусом з вишнею інгредієнти: Грудка качина 2 шт. Вишня (без кісточок) 225 г Вино червоне (Merlot, Gamay) 250 мл Джем вишневий 2 ст. л. Оцет (з червоного вина, малиновий) 75 мл Масло вершкове 45 г Сіль, перець Рукола ... 1339
Котлети з баклажанів інгредієнти: Балажани - 1500 г Сир твердий (типу пармезан, грана) - 150 г Панірувальні сухарі - 150 г Хлібний батон - 100 г Спеції (по- смаку) Петрушка - 2 пуч. Часник - 1 зуб. Яйце - 1 ... 2867
