Картопляні котлетки інгредієнти: Картопля 0. 7 кг Яйце куряче 3 шт. Молоко 50 мл Цибуля ріпчаста 4 шт. Горіх мускатний 1. 5 ч. л. Перець духмяний 0. 5 ч. л. Сіль 0. 5 ч. л. Олія рослинна Картоплю (бажано молоду) ... 1099
Котлети з баклажанів інгредієнти: Балажани - 1500 г Сир твердий (типу пармезан, грана) - 150 г Панірувальні сухарі - 150 г Хлібний батон - 100 г Спеції (по- смаку) Петрушка - 2 пуч. Часник - 1 зуб. Яйце - 1 ... 2975
Буженина "Кароока" інгредієнти: Яловичина (телятина) 1 кг Морква 1 шт. Часник 3 зуб. Чорнослив 4 шт. Сіль Перець Нарізати моркву, чорнослив і часник смужками. Нашпигувати м'ясо, посолити і поперчити. Укласти у рукав ... 963
