Кутя

Рис промити і відварити до готовності, щоб вийшла розсипчаста каша.

Мак промити, залити окропом. Злити воду і подрібнити до стану "білої кашки" за допомогою макітри і макогона.

У процесі подрібнення підсипати цукор, який разом із маком перетерти в однорідну суміш.

Якщо немає макітри і макогона, можна використовувати кавомолку.

Змішати рис, мак.

Можна додати мед.

Родзинки залити окропом і дати пропаритися.

Все змішати і залити окропом. Перемішати, накрити кришкою й укутати рушником, щоб все пропарити.