Моркв’яні котлетки інгредієнти: Морква (макуха) 0. 5 кг Яйце куряче 1 шт. Крупа манна 1 скл. Сіль Цукор- пісокЯйце збити в піну. Моркв’яну макуху перемішати з манкою, яйцем, сіллю і цукром. Смажити на вогні, як ... 682
Свинина з грибами інгредієнти: Свинина 1 кг Гриби свіжі 500 г Яйце 2 шт. Борошно 100 г Соєвий соус 2 ст. л. Цибуля ріпчаста 1 шт. Сир 200 г Майонез 8 ст. л. Кетчуп 8 ст. л. Спеції Олія рослинна Свинину порізати ... 583
Буряк квашений інгредієнти: Інгредієнти: 1кг буряків;Для розсолу: на 3 літра води - 100 грам солі; Буряк нарізати кружками, товщиною 1 сантиметр і укласти рядами в банки. Залити розсолом, покласти і накрити марлею. ... 4673
Помідори, мариновані з гірчицею інгредієнти: Помідор Часник Кінза Перець Порошок гірчичний Лавровий лист Сіль ВодаПомідори, можна черрі, помити. На дно емальованої каструлі насипати гірчичний порошок. Рядами викласти помідори, ... 2951
Варення з кавунових кірок інгредієнти: Інгредієнти: кавунові кірки - 1 кг;цукор - 1, 2 кг;вода - 9 склянок (1 склянка = 250 мл);сода - 1 чайна ложка з гіркою; З кавунових кірок. зрізати зовнішню зелену шкірку (дуже зручно ... 2121
Холостяцька вечеря інгредієнти: Картопля Сметана Масло вершкове Часник Зелень Сіль Середні. картопляні бульби. гарненько промити (не чистити), викласти на тарілку і поставити в мікрохвильову піч на максимальну ... 1287
Брокколі запечена інгредієнти: Брокколі (1 пакет) - 400 г Молоко - 100 мл Сир твердий - 100 г Каррі Борошно - 1 ст. л. Масло вершкове - 1 ст. л. Сіль Розміщуємо. брокколі. , не розморожуючи, в посуд для мікрохвильової ... 1238
Сушки весняні інгредієнти: Сушки - 12 шт Молоко - 100 мл Помідор (середній) - 1 шт Зелень Перець білий Яйця - 2 шт Цибуля (середня) - 1 шт Морква (середня) - 1 шт Сушки замочити в молоці. . У цей час почистити і ... 1122
Соус для макаронів із пряних курячих шлуночків інгредієнти: Субпродукти (курячі шлуночки) 700 г Морква 3 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 3 зуб. Імбир (корінь) Соєвий соус Майонез 2 ст. л. Олія рослинна 2 ст. л. Вимити, очистити цибулю, моркву, ... 2080
Універсальна паста інгредієнти: Квасоля 500 г Цибуля 2 шт. Морква 1 шт. Шпинат (морожений) 100 г Вершкове масло 100 г Рослинна олія Квасолю відварюємо до готовності (у скороварці, хвилин 40- 50). Моркву і цибулю ... 1167
Маринад для індичих сердечок інгредієнти: Серце (індиче) 1 кг Томатна паста (не концентрована) 150 г Часник 2 зуб. Оцет 1 ст. л. Рецепт простий, але як завжди, є невелика хитрість, так що відразу не критикуйте, хоча б прочитайте ... 1864
Пісний плов із рису інгредієнти: Рис (Містраль) 500 г Морква 3 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Олія рослинна Барбарис Приправи (зира, Вегета) Сіль Часник 5 зуб. Цибулю порізати півкільцями. Моркву нарізати соломкою. Казан з ... 867
Цвітна капуста у банановому соусі інгредієнти: Капуста цвітна 500 г Цибуля ріпчаста 0. 5 шт. Банан 1 шт. Бульйон овочевий 200 г Паста сирна соєва (крем сметанний соєвий) 1 ст. л. Крохмаль 1 ст. л. Карі 0. 5 ч. л. У киплячу підсолену ... 1021
Порожні зрази інгредієнти: Картопля 5 шт. Борошно 0. 5 скл. Сіль Перець Панірувальні сухарі Олія Вершкове масло 50 гКартоплю очистити, відварити до готовності. Перетворити в пюре, додати вершкове масло, трохи ... 808
Глінтвейн на швидку (замерзлу) руку інгредієнти: Вино червоне - 1 скл. Лимон Цукор - 2 ч. л. Кориця Сироп або мед У чашку налити вина, додати цукор, кориці і за смаком трохи меду або малини. Часточку лимона нашпигувати гвоздички (для ... 2824
Настоянка з м'яти інгредієнти: Горілка - 1 л М´ята (сушена) - 100 грам Цукор - 300 грам Вода - 2 скл. Спосіб приготування:. Горілкою заливаємо м´яту. , і настоюємо 5 днів до темно- коричневого кольору. ... 3400
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 2558
Биточки із солодким соусом або киселем інгредієнти: Рис (круглий) 1 скл. Пшоно 1 скл. Яйце 1 шт. Ягода (смородина, полуниця) 1 скл. Крохмаль 2 ст. л. Сіль Цукор Олія рослинна Із крупи зварити в'язку кашу, додати сіль, цукор. Варити на ... 1019
"Краннач" (десерт зі збитих вершків з вівсяними пластівцями) інгредієнти: Інгредієнти: вершки (не менше 33% жирності) - 150- 200 мл;вівсяні пластівці - 3 - 4 столові ложки;цукор - 2 столові ложки;малина або полуниця (заморожена) - 0, 5 склянки; Легкий і ... 2195
Сочиво інгредієнти: Рис 500 г Родзинки 200 г Горіхи (мигдаль, арахіс, волоські) 200 г Цукор 50 г Кориця 1 ч. л. Пудра цукрова Родзинки залити окропом для набухання. Рис промити, залити холодною водою і ... 906
Смакота інгредієнти: Пельмені Вода Сіль Лавровий лист Кетчуп Кріп На 450 г пельменів пропонується брати 2 л води. Воду потрібно посолити. Потім воду закип’ятити. Коли вона закипить, укинути у каструлю ... 810
Вареники з картоплею інгредієнти: Тісто (для пельменів) 0. 5 кг Пюре (картопляне) 0. 4 кг Цибуля ріпчаста 4 шт. Сир Майонез ЗеленьЦибулю обсмажити на олії до золотавої скоринки. Змішати з пюре обсмажену цибулю. Начинка ... 721
Рози-пиріжки інгредієнти: Інгредієнти: Тісто філо (Юфка) - 5 шт Ковбаса (варена) - 500 г Олія - 50 мл Яйце - 1 шт Кунжут (білий і чорний) Беремо тісто філо, по- турецьки - юфка. Або дуже тонкий лаваш. ... 1388
Запечена свинина у смородиново-гірчичному маринаді інгредієнти: Свинина (лопатка без кістки) 1. 2 кг Смородина червона 0. 5 скл. Гірчиця (європейська, солодка) 2 ст. л. Сіль 1 ч. л. Перець чорний (мелений) 0. 25 ч. л. Часник 7 зуб. Приправа (для ... 582
Смажені рапани інгредієнти: Молюски (рапани) 30 шт. Лимон 1 шт. Спеції (сіль, перець) Часник 5 зуб. Кріп 1 пуч. Майонез 3 ст. л. Помідор 1 шт. Салат (листовий) 1 пуч. Масло вершкове 100 г Добре промити рапанів і ... 1624
Шашлик інгредієнти: М´ясо свинина 2 кг Цибуля ріпчаста 3 шт. Коньяк 100 г Яйце куряче 2 шт. Сіль Перець чорний М'ясо нарізати на квадратні шматочки зі сторонами 4- 5 см. Посолити, поперчити і полити ... 928
Овочева вівсянка інгредієнти: Пластівці вівсяні (геркулес) 4 ст. л. Бульйoн (овочевий або вода) 250 мл Буряк 1 шт. Морква 1 шт. Цибуля ріпчаста 0. 5 шт. Приправa ("Прованські трави") 0. 5 ч. л. Овочі можна відварити, ... 749
Смачна перловка інгредієнти: Крупа перлова 400 г Капуста білоголова 0. 5 кг Картопля 5 шт. Морква 2 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Сіль Перець чорний Олія рослинна Промити перловку холодною водою і залишити набухати на ... 842
Гречка із м'ясом та овочами інгредієнти: Яловичина 500 г Гречка 2 скл. Цибуля ріпчаста 3 шт. Перець болгарський 2 шт. Помідор 6 шт. М'ясо промити, дрібно нарізати, обсмажити на невеликій кількості олії. Цибулю нарізати ... 727
Картопля інгредієнти: Картопля (молода) 1 кг Кріп Сіль Перець Маргарин 30 г Майонез Сир твердий 50 гМолоду картоплю помити, але не чистити. Нарізати на половинки. Форму вистелити фольгою (залишити краї про ... 557
Курка у вершково-грибному соусі із броколі інгредієнти: Філе куряче 0. 5 кг Олія рослинна 30 мл Масло вершкове 20 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Печериці 200 г Вино біле сухе 200 мл Бульйон курячий 200 мл Вершки (33%) 200 мл Приправа Сіль Броколі ... 731
Стегенця, запечені в духовці з картоплею "По-домашньому" інгредієнти: Стегно куряче 4 шт. Лимон 0. 5 шт. Куркума 1 ч. л. Олія соняшникова 5 ст. л. Картопля молода 8 шт. Часник 12 зуб. Майонез 4 ст. л. Сир 100 г Овочі (помідор, огірок, жовтий болгарський ... 1252
Горох зі шпинатом інгредієнти: Нут (турецький) 400 г Шпинат 300 г Цибуля ріпчаста (і порей) 2 шт. Морква 1 шт. Картопля 2 шт. Перeць солодкий (червоний і зелений) 2 шт. Сухий горох замочити на ніч. Замочений горох ... 940
"Страусенята" інгредієнти: Курка (стегенця) 1 шт. Олія рослинна Перець чорний горошком 2 шт. Кетчуп Майонез Курку обсмажити. Узяти від курки смаженої 2 стегенця і поставити стоячи на гарнір. Зробити горошинами з ... 1890
"Порося" інгредієнти: Пюре (картопляне) 100 г Перець чорний (горошком) 4 шт. Петрушка Морква 1 шт. З картопляного пюре зробити порося. Очі - зерна перцю. Вушка і хвостик - морква. Навколо ... 1030
Салат із морепродуктів інгредієнти: Кальмар 700 г Креветки (очищені) 250 г Білок яєчний (варений) 6 шт. Ікра червона 5 ст. л. Цибуля порей 150 г Майонез 2 ст. л. Вершки (33%) 5 ст. л. Кальмари очистити, відварити у ... 869
Ікра по-монастирськи інгредієнти: Буряк 500 г Капуста квашена 400 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Томатна паста 1 ст. л. Цукровий пісок 1 ст. л. Олія соняшникова 4 ст. л. Сіль Перець чорний Віджати капусту, порубати дрібно. ... 942
Салат з гарбуза з бананами інгредієнти: Інгредієнти: 200 грам гарбуза;1 цибулина;зелень;1 банан;1 яблуко;майонез;мелений мигдаль;сік 0, 5 апельсина і 0, 5 лимона; Гарбуз потерти. Цибулю, зелень, банан, яблуко - порізати. Все ... 1304
Спосіб ручної ліпки пельменів інгредієнти: Яйце 1 шт. Борошно 2 скл. Молоко 0. 5 скл. Сіль 1 ч. л. Сметана (20- 25% жирності) 250 г Базилік 1 пуч. Розкатати тісто. Нарізати склянкою (або формою). Покласти начинку. Взяти в ... 2305
Печериці обсмажені інгредієнти: Печериці Водa Олія рослинна Грибочки помити. Нарізати будь- якої форми. Сковорідку поставити на плиту. Гарненько розігріти. Без олії. Викласти порізані печериці і додати кілька столових ... 2318
Шашлик інгредієнти: Свинина Цибуля ріпчаста Сіль Перець чорний (білий, мелений) Оцет ЗеленьМ'ясо повинно бути з жиром, але його має бути небагато. Можна лопатку. Кістки видалити, м'ясо добре промити та ... 1378
Банкет-чай Банкет- чай розрахований приблизно на дві години, проводиться в другій половині дня. Для організації бенкету- чаю у центрі залу ставлять круглий стіл і стільці. Уздовж стін розставляють дивани та ... 4043
Шведський стіл "Шведський стіл" - це прийом, характерний для готелів і готелів. Використовується туристичними фірмами при організації всіляких поїздок. Зазвичай, приходячи на "шведський стіл", ... 6163
Банкет-коктейль Банкет- коктейль улаштовують, як правило, при обслуговуванні учасників різних міжнародних конференцій, нарад, симпозіумів. На банкеті- коктейлі можна прийняти досить велику кількість гостей і в ... 5035
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 3277
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 2657
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 3567
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 4476
