чорісо

Фото: Косидо по-мадридськи

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Косидо по-мадридськи

інгредієнти: Нут 200 г Курка 0. 25 шт. Яловичина (на кістці) 400 г Ковбаски (свинячі Чорісо) 2 шт. Шинка (кістки) 100 г Ковбаса (кров´яна Морсійя) 1 шт. Вермішель (дрібна) 0. 5 скл. Спеції (лавровий ... 917
Фото: Fabada asturiana

ПЕРШІ СТРАВИ

з м’ясом

Fabada asturiana

інгредієнти: Квасоля (біла, фаба) 500 г Сало (солоне) 100 г Ковбаса (свиняча, чорісо, кров´яна, морсійя) 300 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Перець червоний (мелений) 1 ч. л. Кмин 1 ч. л. Шафран Спеції ... 1174