Паштет з індички

Готуємо продукти.

Філе індички миємо.

Овочі чистимо.

Олію заздалегідь необхідно дістати з холодильника, щоб вона стала рідкою.

Включаємо духовку.

Філе ріжемо шматочками 1-1,5 см.

Овочі ріжемо шматочками 0,5-1 см.

Нарізані овочі та філе солимо, перчимо, додаємо приправи. Я додала лише пару лаврових листочків. Можна додати кілька крапель олії соняшникової або оливкової.

Все перемішуємо і складаємо в рукав для запікання. Рукав щільно зав´язуємо з двох сторін і зверху робимо маленьку дірочку (приблизно сантиметр у діаметрі).

Відправляємо це все в духовку на хвилин 30-40 (температура 200 градусів).

Дістаємо з духовки і охолоджуємо.

Тут саме складне не з´їсти в цьому виді. Хоча і так смачно.

Коли охололо, викладаємо філе з овочами в кухонний комбайн або блендер, додаємо м´яке вершкове масло і подрібнюємо до однорідності.

У процесі подрібнення можна досолити-доперчить при необхідності.

Ось такий. паштет. виходить.

Ну, а далі на хліб - і поїдати.

Можна і без хліба.