Саке

Фото: Фаршировані кальмари із соусом "Теріякі"

ЗАКУСКИ

рибні

Фаршировані кальмари із соусом "Теріякі"

інгредієнти: Кальмар (тушка) 150 г Креветка тигрова 50 г Морський гребінець 50 г Цукіні 80 г Корінь селери 60 г Олія рослинна Саке 5 мл Мерін 20 мл Цукор 20 г Соєвий соус 20 мл Сіль Перець білий ... 751
Фото: Курка якіторі

ЗАКУСКИ

м’ясні

Курка якіторі

інгредієнти: Стегенця курячі Цибуля зелена 1 пуч. Японський соєвий соус 150 мл Цукор 90 г Саке 25 мл Борошно пшеничне 1 ст. л. 12 бамбукових шампурів на півгодини замочити у воді, щоб не обвуглилися. ... 741
Фото: Лосось із квасолею та гарбузовим насінням під устричним соусом

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Лосось із квасолею та гарбузовим насінням під устричним соусом

інгредієнти: Філе лосося 200 г Квасоля (стручкова) 50 г Насіння (гарбузове) 5 г Олія рослинна 20 мл Соєвий соус 20 мл Устричний соус 10 мл Саке 20 мл Перець чорний (мелений) Цибуля зелена 1 шт. Філе ... 718