"Морський достаток"

Філе горбуші нарізати під кутом 45°. Збризнути лимонним соком + прянощі.

Рибні смужки запанірувати у борошні (манці), потім у яйці, далі у кунжуті. Обсмажити на олії.

На іншій сковороді розігріти олію з подрібненим часником. Викласти морський коктейль і прогріти пару хвилин.

Посипати морський коктейль крохмалем і поступово влити вершки, присолити. Довести до загустіння.

На тарілку викласти листя салату або пекінської капусти. У центр поставити склянку або іншу ємність невеликих розмірів.

Навколо ємності викласти рибні смужки у вигляді колодязя.

У ємність в колодязі налити соус із морським коктейлем до країв.

Із червоної ікри викласти сердечко і прикрасити колодязь ікрою та кальмарами.