Швидкий торт "Шоколадно-бананове божевілля"

Замішуємо тісто з яєць, сметани (кефіру чи йогурту), олії, цукру, какао, борошна і соди. Тісто виходить за консистенцією, як на оладки.

Потім скляну форму (у мене була звичайна кругла салатниця) змащуємо олією і викладаємо тісто. Випікаємо в мікрохвильовці протягом 5 хвилин при потужності 800в. Готовність перевіряємо дерев´яною зубочисткою, якщо в центрі корж пропікся, можна виймати.

Потім корж перекидаємо в тарілку і розрізаємо на 2 частини.

Банани. (3 шт.) Очистити і запекти в мікрохвильовій печі протягом 1 хвилини. Потім банани розім´яти виделкою в пюре, додати 1 чайну ложку меду і жменю мелених горіхів (за бажанням). Нижній корж промазати банановим кремом і покласти на нього верхній корж. Зверху також обмазуємо банановою масою.

Що залишився банан нарізати кружечками і обкласти весь торт. Зваріть глазур: Змішати 2 ст. ложки цукру, 2 ст. ложки молока і 2 ст. ложки какао-порошку, довести до кипіння і додати 190 г вершкового масла. Торт залити глазур´ю і поставити в холодильник на 10 хвилин.

Приємного чаювання Вам!.