Цвітна капуста "Осінь"

Цвітну капусту цілком покласти в киплячу, підсолену воду і проварити 5-6 хвилин (не більше !. !. !. ).

Потім вийняти її і добре остудити під холодною водою, щоб припинити процес варіння.

Бринзу нарізаємо невеликими кубиками.

І обережно засовуємо їх між суцвіттями капусти туди, куди тільки можна дістати.

Потім щедро обмазуємо капусту майонезом, викладаємо на деко з пергаментом.

Паралельно відварюємо до готовності картоплю "в мундирі".

 Картоплю Остуджуємо, знімаємо шкірку, розрізаємо на дві частини, укладаємо на деко навколо капусти і кладемо на кожен зріз по маленькому шматочку вершкового масла .

Зверху посипаємо тертим сиром.

Випікаємо в розігрітій духовці (200 градусів) приблизно 25-30 хвилин. Смачного!.