Рулет із риби

ДРУГІ СТРАВИ
886 Рулет із риби
Фото - Рулет із риби
інгредієнти:
  • Риба (судак, тріска, щука)
  • Хліб
  • Гриби
  • Цибуля ріпчаста
  • Яйце
  • Олія рослинна
  • Зелень
  • Петрушка
  • Перець чорний
  • Сіль

Рибу дрібно порубати, додати замочений у молоці і віджатий хліб, посолити, поперчити і добре перемішати. Обсмажити в олії нарізану цибулю, додати відварені і тонко нарізані білі гриби, обсмажити разом, змішати з яйцями, звареними в круту і нарізаними скибочками, заправити сіллю і перцем.

На вологий рушник укласти щільним шаром рубану рибу, а на неї - охолоджений фарш (довгою гіркою). За допомогою рушника з'єднати краї. Узявшись за краї рушника, перекласти рулет швом вниз на змащене олією деко, змастити рулет яйцем, обсипати сухарями, збризнути олією і запікати в духовці 20-40 хвилин при 180 градусах, зрідка поливаючи жиром.

Готовий рулет злегка остудити, розрізати на порції і перекласти на тарілки, полити олією, збоку підлити томатний соус і посипати дрібно рубаною зеленню петрушки і селери. 

 

Рецепти страв на польськй моврецепти

Рецепты тортов: рецепт торта вишиванка.

Кухонные Принадлежности: выпечка на новый год с фото. У Вас Хлебопечка? Купите то, чего.

Как приготовить вкусный шашлык: рецепти гарячих страв. Кулинарные рецепты от Tramontina.

Вышивать легко: кулинарные рецепты с фотографиями.

http://recepti.biz.ua рецепт трубочки с заварным кремом

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter