Риба в "повітряному" клярі

ДРУГІ СТРАВИ
629 Риба в "повітряному" клярі
Фото - Риба в
інгредієнти:
  • Минтай (філе) 1 кг
  • Борошно пшеничне 3 ст.л.
  • Молоко 3 ст.л.
  • Сметана (густа) 1 ст.л.
  • Яйце 2 шт.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Цибуля порей 1 шт.

Рибу нарізати порційними шматочками і замаринувати. Маринад: сік половини лимона вичавити, додати петрушку, цибулю нарізану кільцями, сіль, перець. Залишити в холодильнику на ніч. Приготування повітряного кляра: відокремити жовтки від білків, жовтки розтерти із сіллю, борошном і молоком та сметаною до однорідної маси. (Тісто як на оладки). Білки збити і ввести в тісто. Молоко можна замінити мінеральною газованою водою. Кожен шматочок риби обваляти в борошні, потім у клярі. Смажити на розпеченій сковороді до готовності.

Вкусные рецепты просто: рецепти. Рецепты вкусных блюд.

Салат нежность с Курицей тут

recepti.biz.uaСведения об укупорке и таре для варенья. Рецепты варенья

Простые рецепты вкусных салатов: праздничный салат на новый год. Праздничные салаты.

Рецепты для мультиварки, вкусно: рецепты пошаговые с фото. Рецепты С Фото на любой вкус.

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter