Курячі котлети у вершково-грибному соусі та спагеті

Відбити курячі відбивні і викласти все у коробочку. Посолити трохи, залити молоком, щоб покрило все м'ясо, закрити кришкою і поставити у холодильник на одну годину. Через годину дістати відбивні, обсушити паперовими рушниками і смажити на сковорідці на олії по 2-3 хвилини із кожного боку.

Відварити макарони.

Приготувати соус.

Обсмажити на сковорідці гриби, додати подрібнений часник. Додати вершки, посолити і поперчити. Якщо соус густий, додати трохи молока. У кінці додати у соус тертий сир. Викласти спагеті і відбивні. М'ясо рясно полити вершково-грибним соусом і посипати зеленою цибулею.