Фаршировані печериці

Видаляємо ніжки з грибів, капелюшки відварюємо протягом 5 хвилин.

Ніжки грибів подрібнюємо, також подрібнюємо цибулю і обсмажуємо на рослинному маслі.

Відварну курятину подрібнюємо у блендері.

З´єднуємо подрібнену курятину, обсмажені гриби з цибулею, зелений горошок, натертий сир та перемішуємо, додавши спеції за смаком.

До готової начинки додаємо майонез і соєвий соус. Перемішуємо і, якщо потрібно то, солимо.

Цим фаршем начиняє капелюшки грибів, посипавши зверху тертим сиром. На деко кладемо вершкове масло і ллємо трохи води.

Запікаємо в духовці при температурі 180 гр. до золотистої скоринки.

Грибочки готові, прошу до столу!.

Приємного апетиту !. !. !. !. !. !. !. !.