Вулканчики з грибами

Грудку відокремити від шкіри і кісток і нарізати пластинами завтовшки приблизно 0,7-1 см так, щоб за розміром підходили до формочок.

Цибулю порізати, гриби промити й нарізати. Bсе разом відправити на сковорідку і трохи спасерувати.

Розгорнути акуратно тісто, розрізати і укрити формочки так, щоб був досить значний припуск.

Покласти курочку, можна злегка посолити і додати трави.

Зверху обережно викласти гарнір.

Защипати краї тіста так, щоб у центрі залишився відкритий кружечок - виходить форма вулканчика.

Змастити жовтком і в розігріту духовку приблизно хвилин на 20-30.