"Пиріжки" з лаваша з яблуками

Яблука очищаємо від сердцевинки (можна і шкірку почистити, але я не стала).

 Натираємо їх на тертці .

Додаємо сік половини лимона, цукор і ванілін, перемішуємо.

Лаваш ріжемо на прямокутники, у мене вийшло 8 штук.

Кладемо в середину начинку з яблук.

 І  загортаємо, у мене вийшли конвертики. Тут треба сказати, що якщо яблука у вас дуже соковиті, то після того, як ви їх потерли, зайвий сік з них краще віджати. І начинку в лаваш краще завертати безпосередньо перед відправленням на сковорідку, інакше лаваш може розм´якнути, і є потім буде не дуже зручно. .

Відправляємо на сковорідку з розігрітим рослинним маслом (швом вниз) і обсмажуємо з обох сторін, на це піде буквально пара хвилин.

Ось такі імпровізовані. пиріжки. у нас вийшли - з кисло-солодкою начинкою, ароматом лимона і ванілі. Тепер можна і чай наливати!. Приємного чаювання!.