Чуду із сиру і картоплі

Із картоплі приготувати пюре, додати молоко.

Ріпчасту цибулю порізати дрібно і обсмажити до золотистого кольору.

Додати сир і зелену цибулю (дрібно нарізану).

Всі інгредієнти перемішати, сіль, перець за смаком.

Із готового тіста (борошно, вода, сіль) зробити кулі (розміром з кулак).

Розкачати тісто у формі овалу.

Перекласти овал на дошку, візуально розділити овал на дві частини, на одну частину покласти начинку і тонко розрівняти.

Іншою частиною прикрити, краї защипати.

Розрівняти надлишки тіста ножем.

У велику розігріту сковороду (без олії) перекласти для смаження чуду.

Коли підсмажиться одна сторона, перевернути.

Готове чуду з двох сторін змастити вершковим маслом.