Цибулеві кільця

Цибулю ріжемо на кружечки товщиною 0,5-1 см, відокремлюємо їх один від одного.

Для кляру змішуємо борошно, спеції і пиво (або газовану воду) і збиваємо міксером на піну.

Вмочуємо кільця у кляр (краще кожне кільце вмочити окремо).

У сковороду налити олії, щоб доходила до середини цибулі. Коли нагріється - укладаємо в неї цибульні кільця у клярі.

Смажимо з двох боків до золотистої скоринки.

Обсмажені кільця складаємо на серветки, щоб не було зайвої олії.

Соус будь-який (кетчуп + майонез + гірчиця).