Свинина у беконі

Замаринувати цибулю: порізати тонкими кільцями, залити окропом, додати 1 ст. л. цукру і приблизно 20 мл 9% оцту. Через 20 хвилин маринад злити.

Нарізати тонкими скибочками свинину, грудку.

Свинину посолити і поперчити.

Покласти на свинину трохи цибулі і згорнути рулетиком.

Кожен рулетик обгорнути грудкою і закріпити зубочисткою.

Поставити рулетики у розігріту до 200 градусів духовку на 20-30 хвилин.