Солоні оселедці
861
інгредієнти:
- Оселедець свіжоморожений 1 кг
- Вода 1 л
- Сіль 2 ст.л.
- Цукор 2 ст.л.
- Перець чорний горошком 10 шт.
- Перець духм’яний горошком 5 шт.
- Лавровий лист 3 шт.
- Гвоздика 5 шт.
- Оцтова есенція 1 ст.л.
Розморозити оселедці, відрізати голови, видалити всі нутрощі. Вимити і укласти в яку-небудь ємність.
Маринад. Закип'ятити літр води, всипати туди 2 ст. л. із гіркою кам'яної солі, 2 ложки цукру і спеції.
Коли всі спеції прокип'ятяться одну хвилину, вимкнути газ і влити в каструлю оцтову есенцію.
Оселедець залити вже холодним маринадом і в холодильник. Через 2-3 дні страва готова.
Салати з рибоюсалати з рибою
Мультиварка Philips: рецепт мясо с черносливом в духовке. Духовые шкафы Bosch.
Готовим со вкусом - рецепт вкусной домашней колбасы. Купить колбасу, цены.
Салат с кукурузой и Курицей: салат с курицей.
Рецепт черничного варенья recepti.biz.ua
Блюда на любой вкус - праздничные первые блюда. Натуральный рецепт от насморка.
Показати коментарі