Скумбрія гарячого копчення
- Скумбрія
- Лушпиння цибулі
- Вода 1 л
- Сіль 3 ст.л.
- Цукор 1 ст.л.
- Дим рідкий 100 мл
Налити літр води, додати сіль, цукор, лушпиння цибулі і поставити злегка покипіти.
Через 5 або 10 хв зняти для охолодження. Дати охолонути і додати рідкий дим.
Дістати все інше.
Обрізати пляшку, залити охолоджений розсіл.
Покласти рибку і прибрати на 5 днів у холодильник.
Через 5 днів дістати.
Скумбрія холодного копчення готова.
Обсушити серветкою і помістити у тиховарку.
Увімкнути режим LOW на 2 години.
Поставити в холодильник на півгодини, розрізати.
Готовим со вкусом: рецепт свиной рульки от юлии высоцкой.
Рецепты греческой кухни с фотоРецепты и советы. Иллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки
Сырно-куриный рулет. Куриный рулет в лаваше.
Рецепт картофельных оладьев - рецепт смачного торта.
ТутМясных, фруктовых и экзотических салатов. Кулинарные рецепты
Мебельный интернет магазин: страви до святкового столу.
хэллоуин кулинарные рецепты праздничные блюда
Куриный салат с капустой и изюмом: самые вкусные мясные салаты. Купить мясные продукты.
Праздничные салаты: салаты праздничные рецепты с фото. Как приготовить летний салат.
рецепт салата на немецком языке
Главные пасхальные рецепты - вкусные рецепты с фото на пасху. Мультиварка Philips.
Как испечь пирог из тыквы с рисом и изюмомПирог В Мультиварке Рецепты С Фото. Авторские рецепты
Как приготовить вкусный шашлык - новогодние рецепты закусок. Готовим со вкусом.
