Шаурма "по-домашньому"

Куряче філе відварити в підсоленій воді, капусту дрібно нашаткувати, зелень дрібно нарубати, сир натерти на крупній тертці, огірки нарізати тонкою соломкою.

Готове куряче філе охолодити і нарізати кубиками або соломкою, а потім підсушити трохи у сковороді без олії.

Соус: у рівних частинах змішати майонез і сметану, туди видавити часник, додати дрібку порошку карі і трохи приправи для м'яса, все добре перемішати.

На лист лавашу викласти всі продукти у такій послідовності: м'ясо, капуста, корейська морква, огірки, зверху зелень і сир.

Зверху злегка полити все готовим соусом.

З одного боку загнути лаваш, щоб у підсумку вийшов конверт.

Закрутити лаваш з начинкою в рулет і викласти на гарячу сковороду без олії.

Через пару хвилин перевернути рулетики в сковороді.

Готову шаурму полити з відкритого краю соусом і подавати.