Шашлики з овочів і сосисок
741
інгредієнти:
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Часник 1 зуб.
- Олія рослинна 4 ст.л.
- Помідор 500 г
- Гірчиця
- Сіль
- Перець чорний (мелений)
- Цибуля зелена
- Орегано
- Перець бoлгарський (солодкий) 2 шт.
- Сосиска 500 г
Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками. У каструлі з антипригарним покриттям спасерувати цибулю і часник в 1 ст. л. олії. Додати протeрті помідори. Приправити гірчицею і орегано. Посолити і поперчити. Тушкувати 5 хвилин на слабкому вогні.
Солодкий перець і цибулю зелeну вимити і очистити. Перець нарізати великими кубиками, зелeну цибулю - шматочками довжиною по 4 см. Розрізати кожну сосиску на 2 частини. Нанизати на 8 шпажок скибочки сосиски, чергуючи їх з солодким перцем і зелeною цибулею.
В олії обсмажити шашлики з усіх сторін. Можна посипати крупномеленим перцем. Окремо подати томатний соус, прикрасивши базиліком.
ЗдесьНовости, фотографии, аудио- и видеоматериалы болельщиков Спартака
Кухня разные рецепты Холодной закуски здесь
Показати коментарі