Шашлик зі свинини на кефірі
- Свинина (безкісткова) 3 кг
- Кефір 2 л
- Цибуля ріпчаста 2 кг
- Сіль
- Перець чорний
- Приправа (для шашлику)
М'ясо свинини нарізати невеликими шматочками.
Поперчити і додати спеції для шашлику.
Ріпчасту цибулю порізати півкільцями і покласти на м'ясо. Усе ретельно перемішати.
Усе залити кефіром. Потім накрити кришкою і залишити у прохолодному місці на ніч.
Підготувати м'ясо для смаження. (За півгодини до нанизування м'яса на шампури посолити.)
Готувати на мангалі із розпеченим вугіллям.
Стежити, щоб м'ясо не підгоріло.
Подавати на стіл гарячим. Посипати цибулею, заздалегідь промаринованою в оцті.
Кулинарные сайты с рецептами и фото и видеоКулинарные блоги. Иллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки
Рецепты блюд из филе рыбы. Блюда из филе рыбы рецепты приготовления.
Рецепты Приготовления: рецепты салата из морепродуктов.
Салат с сельдереем, яблоком и куриным филе. Салат с капустой, яблоками и апельсинами.
ТутРецепты Приготовления В Мультиварке. Авторские рецепты
