Шашлик із індички з цибулею та кінзою

М'ясо нарізати порційними шматочками, скласти у каструльку.

Цибулю порізати півкільцями, перемішати із м'ясом.

Додати оцет, воду, приправу, сіль.

Кінзу дрібно порізати і додати до м'яса та цибулі.

Маринувати краще годин шість (всю ніч).

М'ясо нанизати на шпажки.

Приготувати можна у духовці при температурі 220 градусів 35-40 хвилин.

На сковороді обсмажувати із кількох боків до золотавої скоринки при закритій кришці.

Або в аерогрилі при 260 градусах 25 хвилин на середній решітці при максимальній швидкості вентилятора.