Рулетики з лаваша з куркою у сметанно-сирному соусі

Із курячих грудок зняти шкіру і вирізати кістки. М'ясо нарізати на невеликі брусочки.

Покласти курку у сковорідку з олією, додати дрібно нарізаний часник. Вогонь додати до максимуму. Смажити доки шматочки не побіліють.

Насипати борошно; розмішати. Покласти сметану і додати трохи води. Посолити, поперчити. Додати плавлений сир. Вогонь знову зменшити до мінімуму. Сковороду накрити кришкою і тушкувати 10 хв. Дати трохи настоятися.

Лаваш розрізати на дві довгі стрічки.

На край стрічки викласти 1-2 ст. ложки курки з соусом.

Загорнути щільним рулетом 1,5-2 рази. Відрізати рулетик від стрічки.

Краї лаваша загорнути усередину рулету. Таким чином сформувати інші рулети.

Згорнуті рулети укласти на деко, змастити вершковим маслом. Духовку розігріти до 180 градусів і поставити туди деко на 10 хв. Подавати рулетики відразу після запікання.