Рулет з індички "Подих осені"

ЗАКУСКИ
716 Рулет з індички "Подих осені"
Фото - Рулет з індички
інгредієнти:
  • Філе індички 1.2 кг
  • Перець солодкий червоний (жовтий, зелений) 1 шт.
  • Морква
  • Сіль
  • Перець чорний (мелений)
  • Олія рослинна 2 ст.л.
  • Базилік свіжий
  • Кінза
  • Кріп
  • Часник 3 зуб.
  • Розмарин 0.5 ч.л.
  • Сир вершковий 400 г
  • Ялівець (ягоди) 20 шт.
  • Перець чорний горшком

Рулет з індички Грудку помити, гарно просушити серветками паперовими і надати прямокутну форму, якщо потрібно, після цього гарно відбити з двох сторін молоточком, посолити і поперчити.

Рулет з індички Часник почистити, крупно порубати.

У ступці потовкти часник, ягоди ялівцю, чорний перець горошком і розмарин.

фото Рулет з індички Перець і моркву помити і почистити, нарізати довгою соломкою.

Рулет з індички Філе з одного боку гарно обмазати товченими спеціями.

Рулет з індички Цю ж сторону рівномірно намазати 200 г вершкового сиру.

Укласти по центру смужечку скибочки моркви і перцю.

Рулет з індички Потім гілочки зелені.

Рулет з індички Відразу покласти грудку на фольгу, змащену олією, у якій буде готуватися рулет.

Згорнути рулет.

Рулет з індички Тепер ще шар фольги, щоб із боків все теж було щільно закрито і індичка могла просочуватися власним соком.

Рулет з індички Укласти у форму, змащену олією, щоб потім легко було виймати рулетик і прибрати у розігріту до 215 градусів духовку на 1 годину 10 хвилин.

Через 1 годину 10 хвилин верхню частину рулету оголити (можна зробити по центру розріз ножем або ножицями і розкрити фольгу) і намазати рівномірно верхівку залишеними 200 г вершкового сиру, можна ще трохи поперчити.

Рулет з індички Прибрати у духовку ще хвилин на 10, щоб верх зарум'янився.

Рулет з індички Вийняти рулетик, прикрасити.

Рулет з індички

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепты выпечки пасхи. Рецепты ягненок к пасхе.

Легкие и вкусные рецепты блюд. Рецепты приготовления блюд из легкого.

Рецепт маргариты пиццыКулинарные рецепты. Рецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы

Классический торт наполеон рецепт с фотоВкусный быстрый и простой Рецепт торт Наполеона классического

Вкусные рецепты с фото - салаты из яблок.

Кулинарные рецепты на любой вкус: сайт кулинарный.

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter