Рулет із м'яса з грибами та помідорами

М'ясо нарізати тонкими пластинками уздовж.

Цибулю нарізати соломкою, обсмажити на олії.

У печериць видалити ніжки, нарізати ніжки дрібно і відправити до цибулі, обсмажити разом до готовності, посолити і поперчити.

М'ясо викласти шаром на фольгу. Утворити суцільний шар, без дірочок. Трохи посолити і поперчити. По центру покласти печериці.

Викласти начинку. Якщо не поміщається у капелюшки, розташувати поруч.

У капелюшки вставити по шматочку сиру.

Помідори нарізати кружечками і викласти поруч.

Зібрати рулет за допомогою фольги.

Запікати у розігрітій до 190 градусів духовці до готовності, хвилин 40.

У кінці запікання фольгу можна розкрити, щоб рулет підрум'янився.

Подавати із зеленню.