Рулет із лаваша

Ковбасу натерти на крупній тертці або подрібнити в блендері.

Помідори нарізати кубиками.

Сир натерти на дрібній тертці, додати видавлений часник і перемішати з майонезом. Майонезу треба стільки, щоб вистачило змастити обидва листи лаваша.

Перший лист змастити отриманою сумішшю, викласти подрібнену ковбасу, і поверх натерти на крупній тертці одне відварене яйце.

Накрити другим листом, також його змастити, і викласти помідори, які теж посипати натертим на крупній тертці яйцем.

За допомогою фольги згорнути заготовку у рулет і на годину відправити в холодильник.