Рулет із лаваша
- Лаваш вірменський 3 шт.
- Фарш 500 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Помідор 3 шт.
- Сир (твердий) 150 г
- Часник 2 зуб.
- Майонез 200 г
- Салат (листя)
- Зелень
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити до напівготовності. Додати терту моркву і смажити ще хвилини три. Потім викласти фарш, посолити, поперчити і смажити до готовності, періодично помішуючи (хвилин 25-30).
Майонез змішати з пропущеним через прес часником.
Лист лаваша розгорнути і змастити часниковим майонезом. Зверху розкласти готовий фарш, не доходячи до країв сантиметра 2-3, і посипати зеленню.
Другий лист лаваша змастити із двох сторін часниковим майонезом і укласти на фарш.
По всій поверхні лаваша розкласти листя салату (вимиті і висушені).
На салат викласти кружечки помідорів.
Помідори злегка змастити часниковим майонезом.
Накрити помідори третім листом лаваша із двох сторін змазаним майонезом. Зверху посипати тертим сиром.
Обережно згорнути рулет. Готовий рулет покласти у холодильник на одну годину.
Подавати на листку салата і нарізаними навколо помідорами.
Оливье салат мясной рецепт. Рецепты мясных салатов с ветчиной.
Рецепты быстрой и вкусной диеты - праздничные новогодние блюда.
Сайты с кулинарными рецептами здесь
