Роли

ЗАКУСКИ
814 Роли
Фото - Роли
інгредієнти:
  • Рис 2 скл.
  • Вода 4 скл.
  • Оцет 4 ст.л.
  • Цукор 2 ч.л.
  • Сіль 2 ч.л.
  • Соєвий соус 2 ст.л.
  • Яйце 1 шт.
  • Майонез 2 ст.л.
  • Перець червоний гіркий
  • Мідії 5 шт.
  • Крабові палички 2 шт.
  • Огірок свіжий 1 шт.
  • Перець болгарський 1 шт.
  • Риба червона
  • Ікра щуча 1 бан.
  • Норі 5 шт.
  • Імбир (маринований)
  • Васабі
  • Сир твердий (Гауда) 50 г

Роли (мій варіант) інгредієнти

Роли (мій варіант)

На дві склянки рису - 4 склянки води. Попередньо необхідно дуже добре вимити рис, до прозорої води. Залити водою рис і на сильному вогні закип'ятити, коли закипить прикрутити вогонь і варити 10 хвилин на повільному вогні (не помішувати, не відкривати кришку). Через десять хвилин зняти з вогню і дати настоятися ще 10 хвилин.

фото Роли (мій варіант)

Заправка для рису. Змішати 4 ст. ложки рисового оцту, 2 чайні ложки цукру і 2 чайні ложки солі. Трохи підігріти, розвести цукор і сіль до розчинення і вилити в рис. Рис перемішувати лише дерев'яною лопаточкою.

Роли (мій варіант) Рис для суші

Японський омлет. Збити яйце з 2 ст. ложками соєвого соусу і 2 столовими ложками води. Смажити на олії з двох сторін.

Роли (мій варіант) Вода

Спайс-соус. Дві столові ложки майонезу (краще оливкового), 2 чайних ложки соєвого соусу і червоний гіркий перець змішати до однорідної маси.

Роли (мій варіант) Оцет Крабові палички нарізати уздовж. Огірок очистити і розрізати уздовж брусочками. Перець солодкий теж нарізати брусочками (всі криві частини відрізати).

Роли (мій варіант) Цукор Відварити в підсоленій воді мідії.

Роли (мій варіант) Сіль

Роли (мій варіант) Омлет На рогожу покласти лист норі. Зверху розподілити остиглий рис.

Роли (мій варіант) Соєвий соус Відступити трохи від одного краю і викласти начинку. Перший рол - це сьомга, огірок і спайс-соус.

Роли (мій варіант) Яйце За допомогою циновки скрутити в рулетик.

Роли (мій варіант) Спайс-соус Наступний рол - це омлет, мідії, перець солодкий і спайс-соус.

Роли (мій варіант) Соєвий соус Ще один варіант ролів - крабові палички, звичайний твердий сир, перець, огірок.

Роли (мій варіант) Майонез А тепер роли-навпаки. Узяти лист норі, викласти на нього рис, акуратно перекласти лист норі з рисом на вологу серветку так, щоб рис був внизу, а норі вгорі.

Роли (мій варіант) Перець червоний гіркий Викласти начинку - риба, крабові палички, огірок, перець, соус-спайс.

Роли (мій варіант) Начинка Загорнути.

Роли (мій варіант) Мідії На тарілку висипати ікру і обваляти рол в ікрі.

Роли (мій варіант) Крабові палички Поставити роли на пару годин в холодильник. Потім нарізати кружечками завтовшки приблизно півтора сантиметра і подати із соєвим соусом, маринованим імбиром і васабі. 

 

Рецепты с малиной: рецепты первых блюд с фото. Первые кадры.

Закваски для йогурта Yogurton: сделать йогурт в домашних условиях. Закваски Свой Йогурт.

recepti.biz.ua салат из морепродуктов рецепт

Диабет и питание. Каша ПЛЕЗА: диетолог светлана фус сайт. Восстановить обмен веществ.

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter