Печінковий шашлик
800
інгредієнти:
- Печінка яловича
- Сало свиняче
- Сметана
- Сіль
- Спеції
Печінку нарізати на шматочки для шашлику, не дуже великі. Сало нарізати квадратами приблизно 3х3 сантиметри потонше. Посолити, поперчити.
Додати сметану і все перемішати. Маринувати півгодини.
Насадити на шампура, чергуючи печінку і сало, і на мангал. Смажити швидко, але постійно крутити шампура, щоб не підгоріли.
Кулинарные рецепты от Tramontina - рецепты диетические.
Рецепты с малиной - рецепты блюд из рыбы.
Чанахи рецептИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки. Рецепты и советы
Показати коментарі