Пат преван кунг
- Креветки 15 шт.
- Огірок 1 шт.
- Перець болгарcький (червоний) 1
- Цибуля ріпчаста 0.5 шт.
- Ананас (консервований кубиками) 3 ст.л.
- Апельсин 0.5 шт.
- Цибуля зелена (пір'я) 5 шт.
- Борошно 3 ст.л.
- Яйце 2 шт.
- Перець чорний (мелений)
- Приправа (Вейцзін)
- Кетчуп 150 г
- Лавровий лист 1 шт.
- Кориця 0.5 ч.л.
- Оцет рисовий 1 ст.л.
- Соус устричний 1 ст.л.
- Цукор 2 ст.л.
- Вода 50 мл
- Лимон 0.5 шт.
Нарізати овочі. Перець квадратами.
Огірок косою соломкою.
Цибулю скибочками.
Відварити креветки. Довести до кипіння і зняти. Злити воду. Коли охолонуть, очистити.
Із борошна та яєць зробити однорідний кляр.
У сковорідку налити олію, розпекти до появи диму і, зануривши креветки у кляр, помістити в олію.
Смажити секунд по 30-40 з кожної сторони.
Соус. Змішати кетчуп, лавровий лист, корицю, оцет рисовий, соус устричний, цукор, воду в сотейнику і загустити, не доводячи до кипіння. Коли трохи загусне, вичавити половину лимона. Додати вичавлений лимон.
У залишеній від креветок олії обсмажити овочі і ананас. Готувати на великому вогні, постійно помішуючи, пару хвилин.
Додати подрібнений апельсин.
Влити соус преван.
Ввести вейцзін (глютамат натрію), чорний перець і готувати ще 2 хвилини.
У кінці додати нарізану зелену цибулю.
Подавати у великій тарілці із чашкою рису.
Дуже добре присипати злегка обсмаженим кунжутом.
Как приготовить вкусный шашлык - рецепты приготовления в микроволновке.
recepti.biz.ua рецепты с печенью фото
Рецепты В Мультиварке Рецепты: рецепты салатов из креветок с фото. Поможем выйти замуж в Германию.
www.recepti.biz.ua праздничные рецепты салатов и блюд
www.recepti.biz.uaКулинарные рецепты. Рецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы
