Мідії під червоним соусом із чілі

ЗАКУСКИ
719 Мідії під червоним соусом із чілі
Фото - Мідії під червоним соусом із чілі
інгредієнти:
  • Мідії (свіжі) 1.5 кг
  • Цибуля 1 шт.
  • Часник 2 зуб.
  • Олія оливкова 1 ст.л.
  • Перець солодкий 1 шт.
  • Перець чилі 0.5 шт.
  • Вино червоне сухе 300 г
  • Паста томатна 300 г
  • Сіль

Мидииподкраснымсоусомсчили інгредієнти Мідії добре промити у холодній воді.

Мидииподкраснымсоусомсчили Підготувати продукти: цибулю, часник, перець чилі дрібно нарізати, солодкий перець нарізати півкільцями.

фото Мидииподкраснымсоусомсчили На оливковій олії обсмажити цибулю, часник (близько 5 хв).

Мидииподкраснымсоусомсчили Мідії Додати солодкий перець, перець чилі, обсмажити ще 5 хв.

Мидииподкраснымсоусомсчили Лук Додати томатну пасту і червоне сухе вино і варити близько 15 хв, посолити, додати 150 г води і тушкувати ще 5-10 хв.

(Цей соус можна приготувати заздалегідь, а перед подачею розігріти).

Мидииподкраснымсоусомсчили Часник У киплячий соус викласти мідії, накрити кришкою і тримати на вогні, похитуючи, доки мідії не розкриються.

Мидииподкраснымсоусомсчили Олія оливкова Подавати відразу. 

Мідії, які не розкрилися - їсти не можна.

http://recepti.biz.ua Куриный рулет с омлетом

ЗдесьСборник рецептов салатов, супов, бутербродов, закусок, вторых блюд и др

Закупка рецепты: холодные закуски рецепты.

Рецепты быстрой и вкусной диеты: рецепт салата с языка. Готовим со вкусом.

Очень вкусные кексы - рецепт шоколадного кекса на сметане. Кондитерские формы.

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter