Курячі рулетики
938
інгредієнти:
- Грудка куряча 2 шт.
- Цукіні 1 шт.
- Сир копчeний 150 г
- Яйце куряче 1 шт.
- Часник 2 зуб.
- Сухарі панірувальні 1 ст.л.
- Сік лимона 1 ст.л.
- Спеції (сіль, перець, приправа Санта-Марія для дичини)
Часник натерти і змішати з лимонним соком і ложечкою майонезу.
Сир копчений натерти, додати яйце, приправу і ложку панірувальних сухарів. Змішати у масу.
Філе відбити і змастити часниковою заправкою.
Цукіні тільки з одного боку обсмажити на сковороді-гриль.
На пласт цукіні покласти філе. На філе ложечку сирної маси.
Рулетики по 2 нанизати на шпажки.
Запекти у духовці 20 хвилин при 200 градусах.
Можна кожен рулетик змастити майонезом або збризнути олією.
Рецепт борщ с бурякомРецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы
Показати коментарі