Кальмари-фрі з іспанським соусом

ЗАКУСКИ
1209 Кальмари-фрі з іспанським соусом
Фото - Кальмари-фрі з іспанським соусом
інгредієнти:
  • Кальмар 500 г
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Борошно пшеничне 6 ст.л.
  • Вино біле сухе 5 ст.л.
  • Сік лимона 2.25 ст.л.
  • Масло вершкове 2 ст.л.
  • Вода 400 мл
  • Оливки зелені 2 ст.л.
  • Петрушка 2 ст.л.
  • Часник 2 зуб.
  • Олія рослинна
  • Сіль
  • Перець чорний мелений

Кальмари-фрі з іспанським соусом інгредієнти Кальмари очистити, нарізати кільцями шириною 1 см.

Кальмари-фрі з іспанським соусом Вино і сік лимона (2 ст. л.) змішати в мисці і скропити кальмари.

фото Кальмари-фрі з іспанським соусом У борошно (4 ст. л.) додати сіль і обваляти кальмари з усіх сторін.

Збити яйця, потім занурити кільце кальмара в яйце.

Кальмари-фрі з іспанським соусом Кальмар Смажити в олії до золотистої скоринки (приблизно по 2 хвилини з кожного боку).

Викласти на паперову серветку для видалення зайвої олії.

Кальмари швидко готуються. Якщо перетримати в олії, будуть жорсткими.

Кальмари-фрі з іспанським соусом Яйце куряче

Соус. Розтопити 2 ст. л. вершкового масла, додати 2 ст. л. борошна і злегка обсмажити.

 

 

 

 

Додати півсклянки води і розмішати, щоб не було грудочок.

Потім влити ще 1,5 скл. води, довести до кипіння і додати 1 ч. л. лимонного соку, сіль, перець і дрібно нарізану зелень, зняти з вогню.

2 ст. л. оливок подрібнити, додати в соус і добре перемішати.

Соус перелити в соусник. 

Можна додати 1-2 зубчики часнику, пропущеного через прес. 

 

 

 

 

 

Все для карамели! Формы и другое - конфеты карамель.

Кулинарные рецепты от Tramontina: салат белочка рецепт.

Как приготовить летний салат: салат из моря продуктов. Продукты в магазине Утконос.

Рецепты салата из морепродуктов recepti.biz.ua

Как испечь пирог из тыквы с рисомПирог В Мультиварке Рецепты С Фото. Авторские рецепты

ТутУзнай рецепт простых в приготовлении и невероятно вкусных кексов

Рушники оптом - рецепт пасхи. Кулинарные рецепты от Tramontina.

Кулинарный сайт консервируем. Сайт - ведическое кулинарное искусство.

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter