Домашня шаурма

Курку посолити, поперчити і приправити куркумою. 

Викласти на розігріту сковорідку і обсмажити до готовності. 

Приготувати капустяний салат і приправити його оцтом і цукром (смак повинен вийти кисло-солодкий). 

Великий тонкий лаваш нарізати на 4 частини. 

На нього потрібно викласти попередньо подрібнену курку, зверху салат, далі порізані півкільцями помідори, далі порізану такими ж півкільцями цибулю, прикрасити дрібно посіченою зеленню (можна додати свіжих огірків). 

Солоні або мариновані огірки дрібно порізати і змішати з майонезом і соусом, залити шаурму. 

Загорнути і відправити шаурму в духовку хвилин на 5 або в мікрохвильову піч хвилин на 2-3, щоб сир розплавився.