Майонез інгредієнти: Інгредієнти: яєчні жовтки - 2 штуки (можна замінити жовтками перепелиних яєць) ; гірчиця (готова) - 0, 5 чайної ложки або по смаку; олія (можна суміш оливкової з соняшниковою) - 90- 150 ... 1949
Судак у клярі інгредієнти: Судак 300 г Борошно 50 г Яйце 1 шт. Молоко 60 г Перловка Сир Нарізати судака косими пластами. Вмочити у кляр (консистенція сільської сметани) Обсмажити. Підсмажити перловку варену. ... 1630
Підлива зі свинини інгредієнти: Свинина 300 г Цибуля ріпчаста 3 шт. Морква 3 шт. Олія рослинна 30 мл Цукровий пісок 1 ч. л. Бульйонний кубик (Яловичий на кісточці) 1 шт. Вода 750 мл Сіль, перець Зі свинини зробити ... 2721
